Trufas de chocolate
Para los golosos, estas deliciosas trufas de chocolate.
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Trufas de chocolate, Ingredientes
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Trufas de chocolate, Preparación
- Poner el cacao en una pequeña cazuela, diluirlo con leche, adicionarle el azúcar y la mantequilla y ponerlo al fuego hasta que se derrita la mantequilla.
- Retirar entonces el recipiente de la llama e incorporar al cacao las yemas y los almendrados desmenuzados, mezclando durante unos minutos.
- Formar una especie de pan con la mezcla preparada y dejarlo en el frigorifico durante veinticuatro horas.
- Seguidamente, formar unas bolitas con una cucharada de mezcla, bien fría, y pasarla por el granillo de chocolate.
Imagen: Las Trufas
que rico son las trufas de chocolate yumi 🙂