Tarta de espinacas

Típica tarta de espinacas. Su elaboración no es complicada. ¿Te atreves?.

Ingredientes:

• 500 gramos de espinacas
• 125 gramos de queso rallado
• 60 gramos de mantequilla
• 1 huevo
• 1 pizca de sal

Elaboración:

1. Lo primero será limpiar y cortar las hojas de la espinaca, una vez cortadas, las metemos en una olla con agua hirviendo durante 5 minutos.
2. Seguidamente las escurrimos bien y, le agregamos el queso rallado, la mantequilla, el huevo batido y la sal.
3. Una vez que tenemos todos estos ingredientes bien mezclados, los reservamos.
4. En una sartén, con un poco de mantequilla, dejamos que se derrita y le agregamos todo los ingredientes reservados y lo dejamos que cuaje durante 10 minutos a fuego lento.
5. Tiene que quedar una masa compacta.

Imagen: Hay recetas

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