Esta receta rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 10 minutos, mientras que de cocción es de 15 minutos.
INGREDIENTES:
350g de tallarines
El zumo de 3 limones
Queso Parmesano rallado
1 cucharada sopera de perejil picado
Sal
Aceite de oliva
PREPARACION:
Verter el aceite en un bol, agregar el zumo de limón, el perejil picado y una pizca de sal y mezclar.
En una olla con agua hirviendo salada, cocer los tallarines hasta que estén al dente; escurrir.
Disponer la pasta en una bandeja y mezclar con la salsa. Espolvorear con queso Parmesano rallado y servir caliente.
