Posts para la tag: zanahoria

Budin de zanahoria

Con esta sencilla receta, podrás preparar este plato en unos pocos minutos.
Ingredientes:

1,5 kg de zanahorias
5 huevos crudos batidos
200 cc de crema de leche (nata)
3 cucharadas de queso rallado
sal
pan rallado
pimienta
tomillo

Elaboración:

Lo primero será limpiar las zanahorias, las cortamos en rodajas y las hervimos en agua muy caliente hasta que estén en su punto.
Seguidamente las aplastamos con la [...]

Gazpacho de zanahoria

Esta receta te aporta al organismo unas 120 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 20 minutos y 15 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja.
Excelente: La zanahoria es un alimento excelente desde el punto de vista nutricional gracias a su contenido en vitaminas y sales minerales. Su color [...]

Beneficios de la zanahoria

La zanahoria es una planta oriunda del cercano oriente, pertenece a la familia de las Umbelíferas a la cual pertenecen también el hinojo y perejil, el apio y varios condimentos.
La familia Umbelífera en griego se denomina Daucus, también del griego deriva Carota, originalmente Karotón, así se designaba a la zanahoria. En 1831, se descubrió el [...]