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Tortilla de cebolla roja

Las tortillas se hacen de infinidad de ingredientes, tantos como puedas imaginar. Entre las muchas tortillas, hoy te presento la de cebollas rojas.
Ingredientes: para 4 personas

2 huevos
1 cebolla roja
1 diente de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
orégano
pimienta
sal

Elaboración:

En una sartén de fondo grueso pon el aceite de oliva, dora un ajo y pocha la cebolla cortada [...]