Tomate con gambas

Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Tiene un tiempo de preparación de 25 minutos, mientras que de cocción tiene un tiempo de 12 minutos. Te aporta al organismo unas 480 calorías por porción.
INGREDIENTES:

4 tomates grandes
1 bote de salsa pesto
300g de gambas peladas
1 taza de mayonesa
1 patata grande
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

PREPARACION:

Ralla [...]

Posts relacionados

• El uso del tomate en ensaladas, salsa, sopas
• Palitos de queso con salsa de tomate
• Keftas con huevos y tomates
• Beneficios de diferentes alimentos (II)
• Tarta de espárragos y gambas

El uso del tomate en ensaladas, salsa, sopas

En ensalada resultan deliciosos. Puedes combinarlos con lechuga y otras verduras, cebolla, pasta, pescado, marisco, arroz, queso… Pero también quedan exquisitos, simplemente, con sal y un buen aceite de oliva.
Una receta tradicional de la cocina mediterránea es la salsa de tomate, que combina estupendamente con el arroz, la pasta, las patatas, las verduras, las carnes, [...]

Posts relacionados

• Rollitos de lenguado y zucchini con salsa de alcaparras
• Tomate con gambas
• Palitos de queso con salsa de tomate
• Keftas con huevos y tomates
• Beneficios de diferentes alimentos (II)

Palitos de queso con salsa de tomate

Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es medio. Su tiempo de preparación insume 40 minutos.
Acabado del plato: Colocar la salsa de tomate en el fondo del plato y sobre ella poner los palitos, unos sobre los otros.
INGREDIENTES:

500ml de de salsa de tomate
400g de queso gruyere
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 huevos
Harina
Pan rallado
Sal
Aceite [...]

Posts relacionados

• Tomate con gambas
• El uso del tomate en ensaladas, salsa, sopas
• Keftas con huevos y tomates
• Beneficios de diferentes alimentos (II)
• Lentejas con tomate

Keftas con huevos y tomates

Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es bajo. Su tiempo de preparación insume 40 minutos.
INGREDIENTES:

2 cdas de mezcla de especial marroquíes
300g de ternera
200g de cordero
4g de sal
6g de pimienta
20g de ajo picado
100g de cebolla
1 manojo de cilantro
7 huevos
50g de jengibre
40g de comino
4 cdas de aceite de oliva

Para la salsa de tomate:

400g [...]

Posts relacionados

• Huevos con tomate
• Huevos rellenos con tomate
• Huevos al montón
• Huevos a la portuguesa
• Tomate con gambas

Beneficios de diferentes alimentos (II)

Te seguimos contando acerca de los beneficios de diferentes alimentos:
Caballa
La caballa es un pescado azul con una carne grasa que lo hace apto para muchas preparaciones. Posee un alto contenido en ácidos grasos omega-3 que son poderosos antioxidantes.
Consejos en la cocina
Se puede asar al horno, a la parrilla, a la plancha, a la brasa, en [...]

Posts relacionados

• Tomate con gambas
• El uso del tomate en ensaladas, salsa, sopas
• Palitos de queso con salsa de tomate
• Keftas con huevos y tomates
• Propiedades de la sandía

Lentejas con tomate

Que te parecen estas lentejas con tomates, ¿por qué no te atreves y las haces?.
Ingredientes:

400 gramos de lentejas
1 manojito de hierbas aromáticas (perejil, albahaca, tomillo, romero,salvia)
1 cebolla
1 clavo
2 dientes ajo
50 gramos de mantequilla
1 vaso de aceite
100 gramos de jamón de york
4 tomates maduros
sal
pimienta
el corazón de un apio
1 zanahoria

Elaboración:

Poner en remojo las lentejas la noche anterior en [...]

Posts relacionados

• Tomate con gambas
• El uso del tomate en ensaladas, salsa, sopas
• Palitos de queso con salsa de tomate
• Keftas con huevos y tomates
• Beneficios de diferentes alimentos (II)

Tomates Cherry al orégano

Estos tomatitos cherry al orégano son una excelente combinación de acompañamiento para carnes y pescados.
Ingredientes:

1 kilo de tomates cherry o cereza
1 dl. y ½ de aceite de oliva
1 cucharada sopera de azúcar o de miel
orégano picado
sal y pimienta

Elaboración:

Lo primero que haremos será lavar muy bien los tomates y secarlos.
A continuación, en una sartén ponemos un [...]

Posts relacionados

• Tomate con gambas
• El uso del tomate en ensaladas, salsa, sopas
• Palitos de queso con salsa de tomate
• Keftas con huevos y tomates
• Beneficios de diferentes alimentos (II)

Crema de tomate

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 45 minutos.
Acabado del plato: Cortar el pan en dados y freírlo en aceite de oliva. Servir la crema en platos soperos, añadir el pan frito y un poco de cada hortaliza que hemos reservado. Espolvorear con cebollino.
INGREDIENTES:

1 cebolla
1 [...]

Posts relacionados

• Crema de tomates
• Crema templada de tomate
• Crema de calabaza
• Tomate con gambas
• El uso del tomate en ensaladas, salsa, sopas

Salsa fileto

La salsa fileto es ideal para acompañamientos en pastas.
Ingredientes:

2 cucharadas de aceite
Cucaradita de mantequilla
2 diente de ajo
1 lata de tomates ó 6 tomates peras pelados y cubeteados a cuchillo
Sal y pimienta
Media cucharadita de azúcar.

Elaboración:

Lo primero será poner en una olla la mantequilla y el aceite (mitad y mitad) con dos dientes de ajos aplastados que [...]

Posts relacionados

• Tomate con gambas
• El uso del tomate en ensaladas, salsa, sopas
• Palitos de queso con salsa de tomate
• Keftas con huevos y tomates
• Beneficios de diferentes alimentos (II)

Sopa crema de tomate perfumada

Esta deliciosa sopa rinde para 4 porciones.
INGREDIENTES:

1 cebolla
2 ramas de apio
40g de margarina
4 tomates maduros
Sal y pimienta
1 cdta de azúcar
500cc de leche
2 cdas de ketchup
1 cubo de caldo de carne
1 cda de almidón de maíz
200cc de agua
10 hojas de albahaca fresca picadas

INGREDIENTES:

Picar la cebolla, y el apio, y rehogarlos en una cacerolita con la margarina.
Incorporar [...]

Posts relacionados

• Tomate con gambas
• Sopa de cebolla con pan tostado
• El uso del tomate en ensaladas, salsa, sopas
• Palitos de queso con salsa de tomate
• Keftas con huevos y tomates