Espinacas con tofu

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 10 minutos, mientras que su tiempo de cocción es de 17 minutos. Te aporta al organismo unas 270 calorías.
Acompañado: El arroz blanco es un excelente acompañamiento. Se debe echar en forma de lluvia en un cazo con agua [...]

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Tofu rebozado al estilo oriental

Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 10 minutos, y de cocción unos 5 minutos. Te aporta al organismo unas 300 calorías por porción.
INGREDIENTES:

400g de tofu fresco
Harina de trigo integral
10g de sésamo tostado
1 diente de ajo
1 huevo
Aceite de oliva para freír
2 remolachas
2 cebollas tiernas
Perejil
Sal

PREPARACION:

Condimentar [...]

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Helado de manzana, tofu y dátiles

Este exquisito helado tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 35 mn, mientras que su tiempo de cocción es de 10 mn.
Sugerencia: No se debe comer el helado nada más sacarlo del congelador, pues es preferible tomarlo cuando se haya reblandecido un poco, ya que tiene mejor sabor.
INGREDIENTES:

250g de dátiles deshuesados
600 ml [...]

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