Esta es la primera receta que se puso en entrepucheros, hoy la volvemos a poner en portada, que la ...

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. El tiempo de preparación es de 1 hora Truco: Si no quiere mancharse el molde, reparta unos trozos de mantequilla blanda en el molde y úntalo con un trozo de papel vegetal. INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre Nestlé 5 clementinas 400g de requesón 4 huevos 200g de azúcar 30g de mantequilla PREPARACION: Lavar las clementinas. Ralla la piel y exprimir el zumo de tres. Pelar el resto, eliminar todo la parte blanca y partirlas en gajos. Saltearlas con la mantequilla y 2 cucharadas de azúcar para caramelizarlas .Calentar el horno a 80º. Batir los huevos con 150g de azúcar. Añadir el requesón, la piel rallada y el zumo de las clementinas. Mezclar bien hasta obtener una masa lisa. Extender la masa de hojaldre en un molde previamente engrasad, pinchar el fondo y verter la mezcla. Repartir los gajos de clementina caramelizados y cocer la tarta en el horno unos 20 minutos ...

Esta riquí­sima tarta rinde para 6 porciones. Tiene un tiempo de cocción de 45 minutos, y su dificultad de media. INGREDIENTES: 3 peras grandes 200g de azúcar 25g de manteca 1 litro de agua 1 cucharadita de jengibre fresco rallado Masa: 200 g de harina 1 huevo 100 g de manteca 2 cucharaditas de azúcar PREPARACION: Colocamos en la mesada la harina tamizada, el azúcar y la manteca bien frí­a, cortada en dados. Con dos tenedores armamos un arenado (no con las manos ya que así­ le darí­amos calor), luego formamos una corona para agregar en el centro el huevo batido y vamos a unirlo todo con un dedo, realizando movimientos circulares, no amasamos: sólo debemos lograr que los ingredientes queden unidos y podamos formar un bollo. Refrigeramos la masa como mí­nimo 30 minutos. Mientras, pelamos las peras y, según el tamaño las cortamos en octavos o sextos. Elegimos una sartén del tamaño adecuado para que quepan todos los pedazos de pera, es decir ...

Esta receta rinde para 6 porciones. Te aporta al organismo unas 300 calorí­as por porción. El tiempo de preparación es de unos 30 minutos, y de cocción 45 minutos. Tiene una dificultad baja. Nota: Los caquis, con un alto contenido de vitamina C, fibra y sales minerales, deben consumirse cuando están bien maduros, porque si no resultan demasiado ásperos. INGREDIENTES: 360g de harina 150g de azúcar 2 caquis grandes 3 yemas 190g de mantequilla 1/2 sobre de levadura en polvo 1 limón (la ralladura) 50g de pasas de Corinto 1 pizca de sal PREPARACION: Prepara la masa: Deja las pasas en remojo con agua. Mezcla sobre la superficie de trabajo 350g de harina, el azúcar, 180g de mantequilla ablandada, las yemas, la levadura, la ralladura de limón y la sal. Amasa, forma una bola y envuélvela en un paño. Déjala reposar 1 hora. Colócala en el molde: Divide la masa en dos partes, una mayor que otra, y estí­ralas con el rodillo. Con la ...

Tiene un tiempo de preparación de unos 20 minutos, y de cocción 30 minutos. Rinde para 4 porciones. Nota: puede servir con crema batida o helado de crema. INGREDIENTES: 1 disco de masa para tarta dulce, crudo 500g de ciruelas negras, descarozadas y cortadas en mitades 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de fécula de maí­z PREPARACIÓN: Forre una tartera enharinada y enmantecada con la masa. Disponga las ciruelas en cí­rculos. Mezcle el azúcar con la fécula y espolvoree la tarta. Cocine en horno mediano durante 30 minutos. Lleve a la ...

Hoy venimos con una deliciosa tarta decorada con unos deliciosos frutos secos, la mejor manera de que nuestros hijos disfruten a la vez que se ...