Sopa de cangrejos

Yo siempre recomiendo tomar el marisco al mediodía y no hacer por la noche. Es algo fuerte y más si toda su sustancia sube al máximo como es en una sopa.
Ingredientes:

1 kg de cangrejos
2 cebollas pequeñas
1 zanahoria
2 ramas de apio
2 hojas de laurel
1 poco de tomillo
1 manojo de perejil
3 cucharas de salsa de tomate
1 vaso [...]