Publicado el Viernes, 4 de Diciembre del 2009 por Ruben Gallardo
Solomillo de ternera con champiñones
Receta para estas navidades.
Ingredientes:
1kg solomillo de ternera en un trozo
500 g de champiñones
1 vaso de leche evaporada
100 g de mantequilla
sal
pimienta
2 cebollas pequeñas
3 cucharadas de vinagre
1 cucharada de harina
1 copita de brandy
El zumo de 1 limón
2 cucharadas de aceite de oliva
nuez moscada
Elaboración:
Lo primero que haremos es limpiar bien los champiñones y las cebollas.
Seguidamente [...]
