Publicado el Martes, 22 de Septiembre del 2009 por
Ruben Gallardo Qué rica para los frios dÃas de invierno.
Ingredientes:
4 dientes de ajo
3 tomates maduros
150 g de rebanadas de pan tostado
2 pimientos morrones
3 cucharadas de aceite
sal
pimienta
Elaboración:
En una cazuela con un poco de aceite de oliva y bien caliente, freiremos los dientes ajo hasta que se doren, los retiramos y reservamos.
A continuación, agregamos los tomates, que estarán sin [...]
Publicado el Miércoles, 12 de Agosto del 2009 por
Ruben Gallardo Un plato no muy complicado de hacer y de un resultado de lujo.
Ingredientes:
1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
Chorizo (picante o no, dependiendo del gusto del consumidor)
2 Hojas de laurel
5 ó 6 Patatas grandes
Aceite
Sal
Elaboración:
En primer lugar corta la cebolla en cuadraditos pequeñitos y ponla a rehogar en una cacerola grande con el aceite [...]
Publicado el Martes, 20 de Enero del 2009 por
consu Hace muchos años que se encuentran referencias documentales sobre los vinos de la zona de Rioja, haciendo referencia a la calidad de estos vinos. Ya en el 1787 se creó la Real Sociedad Económica de Cosecheros de Rioja. Pero tuvieron que pasar muchos años más, concretamente hasta el año 1970 para que estos vinos contaran [...]
