Publicado el Domingo, 8 de Noviembre del 2009 por Ruben Gallardo
Revuelto de huevos con alcachofas
Este magnÃfico revuelto de alcachofas te sacará de cualquier apuro.
Ingredientes:
4 huevos
3 alcachofas
20 gramos de harina
Medio vaso de leche
50 gramos de mantequilla
sal
pimienta
Elaboración:
Quitar las puntas espinosas y las hojas más duras de las alcachofas, conservando únicamente los corazones, que se cocerán en agua salada hirviendo.
Seguidamente se escurren y cortan en cuadraditos y se rehogan con 50 gramos [...]
