Uno de los problemas que las personas con intolerancia a la lactosa pueden tener es que los flanes comprados apenas podrán comerlos, quizás una vez a la semana o incluso menos, porque no les sientan bien (a veces con uno ya se descompone la barriga y otras veces es el hecho de comer dos veces seguidas flan para hacerlo). Sea como sea, hay una forma que te hagas tu propio flan, y no comprando los sobres preparados sino un flan de huevo. Para ello has de hacer lo ...

El jengibre es un tubérculo que posee múltiples propiedades medicinales, además de múltiples vitaminas y minerales. Es recomendada para las dietas de adelgazamiento u las dietas hipocalóricas. Dentro de los beneficios de consumir jengibre está: estimula la secreción en enzimas gástricas para mejorar la digestión, estimula la secreción del páncreas y entre otras reduce la hinchazón abdominal y el colesterol malo en la sangre. Esta receta rinde para 4 ...

Una torta diferente, una torta salada, en la cual el té es su ingrediente fundamental. Servirla en una ocasión especial, acompañada, ya sea de un rico té o un café. Rinde para 6 personas, es fácil de preparar y un tiempo de preparación de 55 ...

La pera es una fruta con muy pocas calorías y con mucha fibra. Un alimentos ideal para las dietas de adelgazamiento. Un exquisito postre para una ocasión especial. Presenta una dificultad media, rinde para 4 personas y tiempo de preparación unos 50 ...

El anís estrellado es de sabor dulce y potente. Molido, realza el sabor del café y té. El algunos lugares del Medio Oriente se utiliza para iniciar el amor de los recién nacido. Receta fácil de preparar, rinde para 2 ...

Receta de tiramisú mezclado con un fruto tan atractivo y sabroso como las fresas da como resultado un delicioso postre. Vale la pena probarlo……Receta fácil de preparar, solo unos 30 minutos, y rinde para 6 ...

Las frutillas son consideradas una de las frutas mas sabrosas y tentadora para todos los paladares. Esta receta inde para 8 porciones, y aporta 159 calorías cada ...

La gelatina es un alimento de muy fácil digestión. Ideal para una dieta sana y saludable. Aporta grandes beneficios a nuestro organismo además de proteínas y sales minerales. Receta muy sencilla de ...

Cuando se utiliza la fruta como base en este caso un postre, se disfruta de otra manera. Es ideal para aquellas personas que no le tienen mucho aprecio a las frutas. Esta receta es muy sencilla de realizar, te llevará unos 20 minutos, y rinde para 4 ...

Frescas y muy saludables, estas tarteletas con relleno de crema de frutos rojos o frutos del bosque son muy ricas y suaves. Si le haces una decoración glamorosa e impactante, te lucirás con este ...

Las nueces eran consideradas el manjar de los dioses. Aportan saludables beneficios (como hemos visto en el post: “Propiedades y consumo de las nueces”) y un delicioso y único sabor . Esta copa de plátanos es muy sencilla de hacerla, rinde para 4 personas y necesita un tiempo de de preparación de 20 minutos mas el tiempo de ...

Para los golosos que disfrutarán con esta mousse de chocolate, sin duda el ingrediente más usado a la hora de elaborar postres. Rinde para 4 personas, tiene una dificultad media y un tiempo de preparación de 15 minutos. Ideal para acabar las comidas con buen sabor de ...

Una receta ideal para los golosos. Para tomar el té con tus amigas y lucirte con estos ricos bizcochos. Y para el paladar de los niños, mejor no hablar. Son muy sencillas de elaboración, rinde para 4 bizcochos. Llevará un tiempo de preparación de unos 45 minutos. Consejo: Los bizcochos se conservan bien 3 ó 4 días en un recipiente ...

El papilotte es una sugerencia saludable como postre, con diferentes frutas como protagonistas, que darán diferentes sabores. Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Tiene un tiempo de preparación de 15 minutos (más reposo), mientras que de cocción un tiempo de 25 minutos. Le aporta al organismo 210 calorías por porción. INGREDIENTES: 2 plátanos 4 higos secos 2 peras 1 limón 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de canela en polvo 2 cucharadas de licor dulce 4 bolas de helado de coco PREPARACION: Preparar la fruta: Poner en un cuenco los plátanos cortados en discos gruesos y las peras, peladas y cortadas en gajos. Regar con un chorrito de zumo de limón, espolvorear con azúcar y canela en polvo, mezclar bien y dejar reposar durante 30 minutos. Hacer el papillote: Repartir la fruta entre 4 hojas de papel de horno, colocar en cada una de ellas un higo cortado en cuartos y mojarlo todo con el licor. ...

En esta receta la nata es protagonista del relleno y colabora en la creación de la salsa de chocolate. Su difícultad es media, un tiempo de preparación de 40 minutos y rinde para 4 personas. Ingredientes: Para el relleno: 500 ml de nata para montar 100 g de azúcar glasé esencia de vainilla Para el chocolate: 200 g de chocolate de cobertura 100 ml de nata líquida 2 cdas de mantequilla Para la pasta Choux: 250 ml de agua 100 g de mantequilla 150 g de harina 5 huevos medianos 2 g de sal 2 g de azúcar Preparación: Para preparar la pasta poner en el fuego el agua, la mantequilla, la sal y el azúcar. Cuando hierva, volcar la harina tamizada. Remover y, cuando se seque, separar del fuegoy dejar enfriar. Añadir los huevos y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea. Realizar las lionesas con dos cucharas sobre una placa de horno engrasada. Hacer montoncitos del tamaño de una nuez. Hornear a 2oo° durante 15 minutos. Una vez cocidas, ...

Originales bocaditos individuales con exquisita masa saborizada, que combinan dos sabores opuestos como la cremosidad de coco y el atractivo crocante de las almendras. Un postre ideal, lleva su tiempo hacerlo pero vale la pena. Ingredientes: Para la masa: Coco: 125 g Almendras en polvo: 50 g Azúcar: 40 g Claras: 60 g (2 unidades) Para el merengue suizo: claras: 100 gr (3 unidades) azúcar: 200 g Para el relleno: Pulpa de mango: 150 g Gelatina sin sabor: 6 g Merengue suizo: 60 g Crema de leche batida: 90 g Agua: 30 cm3 Para la decoración: Láminas de mango: cantidad necesaria Fantasías de chocolate: cantidad necesaria Vamos a prepararlo… Preparación: 1) Masa: Colocar en un recipiente el coco rallado junto con las almendras ya procesadas y el azúcar. Incorporar las claras. Mezclar formando una masa húmeda. 2) Colocar la preparación dentro de los moldes de tarteletas, haciendo presión con los dedos. Cocinara 120° C durante 20 a 25 minutos o hasta que la masa esté bien dorada y seca. Dejar ...

Es una receta para vegetarianos para: Ovolactovegetariano, lactovegetariano, ovovegetariano, y vegetariano. Las trugas son muy sencillas de realizar y muy sabrosas. La ingesta de nueces representa un magnífico aporte de ácidos grasos poliinsaturados (Omega 3) que reducen el nivel de colesterol malo y previenen enfermedades del corazón y cerebro. Las moras y los dátikes son antioxidantes contienen hierro, potasio y vitaminas C y E. INGREDIENTES: 2 tazas de nueces picadas 1 taza de dátiles picados sin hueso 1 taza de frambuesas o moras (pueden ser congeladas) Jugo de moras, el necesario 1/4 de taza de cocoa en polvo miel de abeja al gusto nuez y coco molidos PREPARACIÓN: Licua los ingredientes a velocidad alta, excepto las nueces y el coco molidos. Forma unas pequeñas bolitas con la mezcla y pasa por las nueces y el ...

Esta receta te aporta al organismo unas 350 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 45 minutos y 20 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. INGREDIENTES: 4 calabacines ½ kg de pollo picado 1 cebolla picada 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 huevo batido 1 pastilla de caldo concentrado 2 cucharadas de tomate frito 2 cucharadas de harina Perejil PREPARACION: Lava las verduras: Lava los calabacines, córtales las puntas y vacíalos procurando no romper la piel. En un recipiente para microondas, pon el aceite y la cebolla picada y hornéalo durante 1 minuto a máxima potencia. Añade la carne: En el mismo recipiente, añade la carne picada, el ajo pelado y picado, el huevo batido, el tomate, la pastilla de caldo desmenuzada, la harina, sal y perejil picado. Mézclalo bien y hornéalo 2 minutos a la misma potencia. Rellena cada uno de los calabacines: Saca la mezcla del horno y rellena los calabacines. ...

Este postre te aporta al organismo unas 380 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 4 minutos y 10 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Con facilidad: Para cortar la piel de naranja o de limón en juliana existe un utensilio especial que facilita el trabajo porque incorpora una cuchilla especial. Se adquiere en las ferreterías, bazares y casas especializadas, y también se puede usar para pelar fácilmente verduras de piel fina como el tomate. INGREDIENTES: 1 taza de leche 2 vainas de vainilla 3 hojas de gelatina 2 huevos 200g de azúcar ½ taza de nata 500g de fresas Piel de 1 naranja Zumo de 1 naranja Zumo de 1 limón Aceite PREPARACION: Marina las fresas: Lava las fresas. Quítales los cabitos y mézclalas con la piel de naranja cortada en juliana fina, el zumo de naranja y el de limón. Deja macerar durante 1 hora. Mientras, calienta la leche con la vainilla en una cacerola hasta ...

Los polvorones son productos de reposterí­a tí­picos de las fiestas de Navidad que encuentran su origen en Andalucí­a. Aunque buena parte de la gastronomí­a andaluza es de origen musulmán, los polvorones no lo son, ya que un ingrediente principal de los mismos es la grasa o manteca de cerdo. Los polvorones están elaborados con harina tostada, manteca de cerdo y azúcar, formando una pasta más o menos compacta que se deshace en la boca como si fuera polvo, de ahí­ que se les llame polvorones. Los ingredientes citados son la base en la elaboración de polvorones, aunque pueden añadirse otros ingredientes para obtener así­ la variedad con la que actualmente nos encontramos, chocolate, aní­s, limón, naranja, etc. Podrí­a decirse que es un tipo de mantecado aunque presenta algunas diferencias con respecto a este último. Por ejemplo, el mantecado tiene huevo en la masa mientras que el polvorón no. Otra diferencia podrí­a ...