Vamos a comer verduras, que son muy sanas… y muy ricas. El principal problema a la hora de preparar verduras es que la gente no suele saber cómo hacerlas para sacarle el mayor partido. La mayoría de las ensaladas, por ejemplo, tienden a ser poco imaginativas. En este caso, usaremos las verduras para hacer unos deliciosos espárragos a la plancha que perfectamente puedes presentarle a tu pareja a la hora de cenar. Ingredientes: 14 espárragos 1 lima 1 pomelo Hojas de menta fresca Aceite de oliva Salsa acompañante: 1 cucharada de nata montada 2 cucharadas de mayonesa el zumo de media naranja Preparación: En primer lugar, mezclamos los ingredientes de la salsa acompañante y reservamos. Apartamos unos tres espárragos y el resto los cocemos con aceite. A continuación, los emplatamos y los salzonamos según nuestros gustos. Los tres espárragos que habíamos apartado los rayamos para que caigan en finas tiritas y hacemos lo mismo con la piel de la lima y con ...

Si te cae un amigo vegetariano a casa y quieres impresionarle, olvida sacar el tofu porque eso lo tiene ya más que asumido. En su lugar, te proponemos una receta que tú mismo vas a disfrutar como un demonio y que tu amigo agradecerá con vítores: le prepararás pomelo y melón a la plancha. Apunta lo que vas a ...

Familia y origen Género Citrus, de la familia de las Rutáceas, originario de Jamaica. Contenido Contiene agua, 90%; hidratos de carbono, 8% y proteínas, un 0,5%. Descripción: Frutos amarillos esféricos dispuestos en racimos similares a los de uva. Alcanzan los 15 cm de diámetro y encierran una pulpa jugosa envuelta en una cáscara fibrosa. Propiedades terapéuticas El pomelo es bajo en calorías y constituye una fuente excelente de vitamina C y de inositol, un compuesto del complejo de la vitamina B. Suele consumirse en el desayuno, en ensalada y en jugo es un excelente aliado para prevenir estados gripales y resfrios, posee cualidades antisépticas y es estimulante del apetito. Utilización Se digiere lentamente, es recomendado para las personas que padecen diabetes la ingesta de 2 vasos diarios de su jugo. Tonificante y depurativo de los capilares sanguíneos, como también se lo utiliza para mejorar las enfermedades reumáticas y, como laxante. La infusión de la cascara, es buena ...

Otra de las variantes con lo que puedes cocinar el pollo. Ingredientes: 1 pollo de 1,200 kg 1 pomelo Medio vaso de aceite de oliva 1 cucharada grande de mantequilla 1 copa de coñac 1 cubito de carne sal pimienta 1 cebolla Elaboración: En una cazuela se sofríe, con el aceite , la mantequilla, la cebolla cortada a rodajas; se añaden los trozos de pollo (previamente lavados y flameados) y se dejan cocer durante media hora, a fuego lento. Luego, se moja con el coñac y se prosigue la cocción durante media hora, dando vueltas de vez en cuando a los trozos. Añadir al pollo un cubito deshecho de carne en un cucharón de agua y sazonar con sal y pimienta. Al cabo de otra media hora, quitar el pollo del recipiente; añadir al fondo de cocción el zumo de pomelo y rehogar durante dos minutos; colocar de nuevo el pollo en el recipiente y dejarlo calentar durante unos cinco minutos. Imagen: Cocina ...

Como su nombre dice es un cóctel de muy fácil hacer, solo se necesitan tres ingredientes. Ingredientes: 40 ml. de vodka 1 cda. de granadina zumo de pomelo Elaboración: En una coctelera mediana con 4-5 cubitos de hielo, le añadimos el vodka, la granadina y el jugo de pomelo. Lo agitamos todo muy bien durante 30 segundos. Lo vertimos en un vaso alto con hielo. Lo adornamos con una rodaja de limón, una de naranja y una ramita de menta. Vía: ...