Espinacas con pasas, piñones y beicon

Esta receta de espinacas rinde para 4 personas, tiene un grado de dificultad es bajo y su tiempo de preparación insume 15 minutos (más remojo de las pasas).
INGREDIENTES:

1 kg de espinacas frescas
50g de piñones
50g de pasas
50g de beicon
2 cdas de aceite de oliva
1 cdta de vinagre balsámico
Sal

PREPARACION:

Poner las pasas en remojo en un bol con [...]

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Pollo con piñones

Los piñones le dan al pollo un toque diferente a lo que sueles emplear con este tipo de carne de ave.
Ingredientes:

1 Pollo de aprox. 1,200 kg
Medio kg de tomates maduros
2 cebollas pequeñas
2 pimientos
1 rama de apio
1 puñadito de perejil picado
sal
pimienta
aceite
1 puñado de piñones

Elaboración:

Limpiar, vaciar, flamear y vaciar el pollo, secarlo y cortarlo a pedazos que [...]

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Escarola con gambas y piñones

Esta receta te aporta al organismo unas 235 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 40 minutos y 15 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja.
Con un aporte extra de calcio:

El toque picante de la guindilla favorece la secreción de jugos gástricos.
Sustituye los piñones por semillas de sésamo. 0 [...]

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Lenguado con piñones

Esta receta la puedes hacer con piñones, nueces, almendras o cualquier fruto seco.
Ingredientes:

4 lenguados de 200 gr. cada uno
180 gr. de hojas de lechuga
1/2 vaso de vino blanco seco
1 ramita de perejil
40 gr. de piñones
Sal
pimienta
Aceite de oliva
Harina

Elaboración:

Lo primero que tenemos que hacer es lavar y limpiar los lenguados, los secamos.
A continuación, los pasamos por [...]

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Salmonete con mató, piñones y albahaca

El salmonete es uno de los pescados más apreciados por su sabor y además, es rico en yodo, proteínas y aminoácidos. La mejor estación para tomarlo es el otoño. ¿A qué esperas para probarlo acompañado de una deliciosa crema de pimientos verdes?. O bien, con esta receta.
Ingredientes: para 4 personas

16 filetes de salmonetes (150 gramos [...]

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