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Publicado el Jueves, 2 de Julio del 2009 por Ruben Gallardo

Peras al vino

Para esta receta, es muy importante respetar el tiempo de cocción de las peras.
Ingredientes: para 4 personas

250 gramos de azúcar
550 ml de agua
1 ramita de canela
peladura de 1 limón
peladura de 1 naranja
300 ml de vino tinto
4 peras

Elaboración:

Prepara el sirope poniendo en una cacerola el agua y el azúcar; lleva a ebullición y deja hervir [...]

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