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Gratinado de patata y acelgas

Esta receta es para 4 personas, su grado de dificultad es fácil y su tiempo de preparación insume 40 minutos.

INGREDIENTES:

1 bolsa de puré de patatas Maggi
1 kg de acelgas
50g de jamón serrano
¼ litro de leche
25g de mantequilla
2 huevos
1 cebolla
2 dientes de ajo
Perejil
Aceite de oliva
Sal

PREPARACION:

Preparar el puré con ½ litro de agua, la leche, la mantequilla [...]

Albóndigas de patata y mejillones

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 50 minutos.
INGREDIENTES:

1 bolsa de Puré de patatas Maggi
1 kg de mejillones (preferentemente de roca)
1 cebolla
25g de mantequilla
200g de salsa de Tomate frito Solís
200 ml (1 vaso) de leche
50g de aceitunas negras
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1 huevo
Pan [...]

Patatas a la castellana

Estas patatas a la castellana, te pueden ayudar a pasar un frío día.
Ingredientes:

2 Kgr de patatas
1 Cebolla
Aceite
1 cucharada de harina
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón
Sal
pimienta

Elaboración:

Lo primero que haremos será calentar aceite en una cacerola y una vez que está caliente, le añadimos la cebolla y el ajo muy picadito, lo sofreímos [...]

Patatas a la barbacoa

¿Se te apetecen unas deliciosas patatas hechas de una mezcla de salsa barbacoa?. Son un vicio para picar antes de la comida.
Ingredientes:

3 o 4 patatas medianas
Medio vaso de aceite de oliva
4 cucharadas de salsa barbacoa
1 cucharadita de pimentón
un poquito de comino
3 o 4 gotas de tabasco
sal
pimienta

Elaboración:

Lo primero que haremos será pelar y cortar en gajos [...]

Bolitas de patata

Una manera deliciosa de hacerte las patatas.
Ingredientes:

1/2 litro de agua salada
10 gramos de mantequilla
100 gramos de harina
1 huevo
10 gramos de queso parmesano rallado
1 taza de puré de patatas
1/4 litro de aceite

Elaboración:

Se calienta el agua con una pizca de sal y 10 gramos de mantequilla.
En cuanto hierva, se echa la harina, se remueve enérgicamente y se [...]

Papas aliñadas

Es una receta típica de Andalucía, se consume preferentemente en verano.
Ingredientes:

2 o 3 huevos
6 o 7 patatas
lechuga
aceitunas rellenas de anchoas
1 cebolla
2 tomates
1 pimiento rojo asado
2 latas de atún en aceite
sal
aceite
vinagre

Elaboración:

Lo primero ponemos a cocer las patatas y los huevos en un cazo con agua.
Cuando estén tiernas [...]

Revuelto de pueblo

Es de mirame y no me toques, pero que bueno que está.
Ingredientes:

Patatas fritas
taquitos de jamón serrano
taquitos de chorizo
Huevos

Elaboración:

Pelamos las patatas y las freimos en una sartén con aceite de oliva.
Cuando veamos que las patatas están casi en su punto, le añadimos los taquitos de jamón, las rodajas de chorizo y lo dejaremos que actue todo [...]

Patatas a la riojana

Un plato no muy complicado de hacer y de un resultado de lujo.
Ingredientes:

1 Pimiento rojo
1 Pimiento verde
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
Chorizo (picante o no, dependiendo del gusto del consumidor)
2 Hojas de laurel
5 ó 6 Patatas grandes
Aceite
Sal

Elaboración:

En primer lugar corta la cebolla en cuadraditos pequeñitos y ponla a rehogar en una cacerola grande con el aceite [...]

Menestra de patata y manzana

Esta receta te aporta al organismo unas 225 calorías por porción. El tiempo de preparación es de unos 15 minutos, y el de cocción es de 40 minutos. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja.
Triturada, una rica guarnición: Puedes servir de otra forma este guiso saciante y energético: déjalo reducir, tritúralo y, luego, [...]