Esta receta es para 2 porciones. Su tiempo de preparación es de 25 minutos y su cocción insume solo 10 minutos. INGREDIENTES: 2 bifes de cuadril de 2,5 cm de ancho Salsa de oporto: 60 ml de oporto 100 ml de caldo de carne ½ cucharadita de sal Pimienta negra recién molida 2 cebollas de [...]
Esta receta rinde 4 porciones. Su tiempo de preparación es de 25 minutos y su cocción insume 30 minutos. INGREDIENTES: 1 kg de carne 2 cebollas grandes 40 g de manteca 1 vaso de vino blanco seco 1 pizca de pimienta de Cayena 1 vaso de leche Sal y pimienta del molinillo Para acompañar: 2 [...]
Esta receta rinde 4 porciones. El tiempo de preparación insume 70 minutos y su tiempo de cocción es muy breve, solo lleva 5 minutos. INGREDIENTES: 8 filetes de pejerrey cortados a la mitad 1 cucharada de mostaza picante 1 cucharada de pasta de anchoas Jugo de medio limón 3 cucharadas de aceite de oliva 60g [...]
Existen más de 8000 variedades de arroz que se pueden agrupar, según la longitud del grano, en siete tipos: De grano redondo: es tan largo como ancho y contiene una gran proporción de almidón, además de una tendencia a aglutinarse después de la cocción. Se emplea fundamentalmente para sopas y postres. De grano semi largo: [...]
Esta receta rinde para 4 porciones. Su preparación lleva 25 minutos y su cocción te insume 55 minutos. Aporta 125 calorÃÂas y su grado de dificultad es baja. INGREDIENTES: 3 pepinos 1 puerro 1 yogur natural 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Sal Pimienta Para el caldo: 2 zanahorias 1 nabo 1 cebolla [...]
Esta receta es alta en calorÃÂas, te aporta al organismo unas 765 por porción. Tiene un tiempo de preparación de unos 15 minutos, y de cocción 20 minutos. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. INGREDIENTES: 4 filetes de pechuga de pavo 500g de espinacas 1 bola de mozzarella o aceite Harina Páprika [...]
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