Al igual que hice con el pan de banana, aquí os dejo otra receta muy interesante para preparar pan de fresa y piña. Que no te asuste la combinación porque el resultado es excepcional. Puedes dejarlo para ocasiones especiales como la Navidad, la Pascua o algún momento del verano. Anímate porque es muy ...

Tal y como están las cosas, necesitamos recopilar recetas de las de antes, de las de cucharón, que son baratas y alimentan bien, pero también tenemos que aprovechar las ventajas que ofrece Internet a ese respecto y ver en qué podemos ahorrar. Hacer nuestro propio pan casero puede ser una de esas pequeñas soluciones que nos ayuden un poco. Desde Entrepucheros proponemos hoy un pan casero de banana. Que sí, que sí… Mira cómo se ...

Vale, quizás así, de golpe, penséis que estos ingredientes no combinan, pero os aseguro que el sabor del pollo con pasta miso, nueces y uvas es verdaderamente deslumbrante y tenéis que intentarlo por lo menos una ...

Las ensaladas no tienen por qué ser exclusivamente verdes y llevar lechuga. Nosotros presentamos hoy la ensalada de patatas con nueces que encantará a los paladares más exigentes, así que, ¿por qué no vamos al lío? Esto es todo lo que ...

¿No te cansas de comer siempre el pan blanco que venden en las panaderías o en tu supermercado de confianza? No es que sea malo, eso no lo pongo en duda, ¡ni mucho menos! Pero el pan es un alimento muy presente que, por pura costumbre, no cambiamos a menudo y eso constituye un pequeño error culinario, pues podemos ganar en sabores y sensaciones si somos un poco atrevidos. Vamos a empezar con un pan de frutos secos, que está rico y no es nada difícil de ...

Vamos a preparar otro tipo de ensalada que no lleva tomate ni lechuga, sino que está compuesta por otros ingredientes muy diferentes. Esta ensalada crujiente de uvas queda genial para presentársela a unos invitados o para una comida ...

No hace falta echarle mucha imaginación para innovar con los aperitivos. Los tomates rellenos fríos pueden ser la opción perfecta a la hora de sorprender a nuestros invitados o para utilizarlos en una ocasión especial, como puede ser la cena de Noche Vieja. No cuesta mucho hacerlos y el resultado supera la calificación de apetecible. Vamos ...

Ahora con todo el calor que hace, lo que más apetece a la hora de comer es encontrarse con platos ligeros y fresquitos, pero no por ello tenemos que renunciar al placer de comer cosas ricas ni tampoco descuidar la presentación. El queso fresco con nueces y frutos rojos resulta una opción inmejorable. Toma nota de lo que ...

Los postres son la debilidad de muchos pero son platos que da gusto cocinar solo por el hecho del olor que desprenden. Si tienes tiempo esta semana, aquí te dejo cómo preparar unos brownies de ...

La receta de hoy estoy segura de que te va a gustar y mucho. De hecho, los médicos recomiendan los frutos secos porque son buenos para el organismo y nosotros vamos a consumirlos solo que te quiero mostrar una forma diferente de consumirlos para que quizás te gusten aún más de lo que ya te pueden gustar. Se trata de hacer unos frutos secos con chocolate de tal forma que estés comiendo frutos secos pero bañados en ...

Cuando pensamos en una ensalada lo más normal es que digamos que lleva tomate, lechuga y algunas verduras más típicas en las ensaladas pero tú ya sabes que hay muchos tipos de ensaladas no solo una y por eso hoy quiero traerte la receta de una de ellas. Se trata de una ensalada japonesa compuesta por verdura pero también por fruta y por frutos secos. Es fácil de hacer, rápida pero, sobre todo, bastante interesante en sabor con la que sorprender a los tuyos de una forma ...

Los frutos secos son sanos y necesarios para completar todo tipo de dietas, ofrecen pequeñas dosis de energía. Beneficios: –Es el fruto del nogal, un árbol milenario presente en la mayoría de bosques de las zona templadas de todo el mundo. –Envuelto en una cáscara dura, contiene oligoelementos, aceites saludables que en pequeñas cantidades contribuyen a eliminar el colesterol perjudicial de nuestro cuerpo. –La nuez es energética y rica en proteínas, minerales y fibra. Entre sus vitaminas, destacan las del grupo B. –Tradicionalmente, se había relacionado el consumo de nueces con el estímulo del cerebro, debido a su forma parecida con éste. En la actualidad se ha comprobado que esta creencia es cierta y que una ingesta moderada de nueces estimula y contribuye al buen funcionamiento del sistema ...

Según numerosas investigaciones las propiedades que las nueces aportan a nuestro organismo son numerosas, obteniendo unos resultados excelentes. No sólo son buenas para el corazón y la prevención de enfermedades cardiovasculares, si no que benefician nuestra salud en otros aspectos igual de importantes. Incluir nueces en la dieta diaria ralentiza el crecimiento del cáncer de mama gracias a su elevado contenido en ácidos grasos Omega-3, en antioxidantes y en fitosteroles. Además, se ha demostrado que consumir este fruto seco a diario puede reducir en un 1o% el colesterol “malo” de paciente con diabetes del tipo 2. Las nueces son también beneficiosas para el esqueleto porque su contenido en Omega-3 ayuda a reducir la rotura de los huesos, así como a limitar los daños causador por las comidas altas en grasas, perjudiciales para nuestras arterias. Aunque como fruto seco se ha consumido tradicionalmente como ingrediente de diferentes postres y dulces, cada vez son ...

Conocer cuál es la época más adecuada para cada producto te permitirá consumirlos en su mejor momento de calidad y frescura. Ahora conoceremos las nueces. Las nueces Cuando los campos están a punto de siembra es la mejor época para recoger las nueces. Éstas son ricas en hidratos de carbono, por lo que es un alimento especial para los deportistas, los niños, los estudiantes y las personas que desarrollan muchas actividades diarias. Además, este fruto seco es muy beneficioso para el corazón, pues ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre. Siempre presentes Con un sabor exquisito, las nueces se pueden comer solas (3 o 4 nueces al día es una buena proporción) o integradas en platos salados y postres. Es preferible dejarlas secar al sol para después pelarlas y quitarles la corteza dura con más ...

Enemigas de la línea. Verdadero y falso. Es verdad que son ricas en grasas (casi un 60% del peso total). Pero, si no se exagera con las cantidades y se limitan otros alimentos ricos en grasas animales, pueden consumirse. Ricas sólo en grasas. Falso. Contienen buena cantidad de proteínas, minerales y vitaminas. La combinación de frutos secos con cereales da una proteína de alta calidad equiparable a la carne, pescado y huevos. Indicado en dietas vegetarianas. Nocivas para el corazón. Falso. Contienen ácidos grasos insaturados que protegen el aparato cardiovascular. Son ricas en vitamina B6, que interviene en el metabolismo de la homocisteína ayudando a disminuir los niveles de este aminoácido. Niveles altos de homocisteína son riesgo de arteriosclerosis y trombosis. Vitaminas importantes. Verdadero. Nueces y avellanas proporcionan vitamina E (antioxidante): 20 g aportan una buena dosis de vitamina E que junto con el aceite de oliva, cubre las necesidades diarias de esta ...

Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es medio y su tiempo de preparación insume 10 minutos. INGREDIENTES: 1 bandeja de endibias 2 terrinas de queso untable 250g de salmón ahumado Nueces peladas PREPARACION: Lavar las endibias y deshojarlas de forma que sean lo más iguales posible. Con ayuda de una manga pastelera, rellenar cada endibia con la crema de queso untable (recomendamos elegir una a las finas hierbas) Colocar encima de cada endibia una lonchita de salmón y una ...

Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 20 minutos, y de cocción unos 25 minutos. Te aporta al organismo unas 400 calorías por porción. INGREDIENTES: 1 taza y ½ de arroz de grano largo 75g de nueces picadas 300g de judías verdes 2 zanahorias 1 manojo de espárragos blancos 2 cdas de aceite de oliva 35g de mantequilla 1 celta de maicena ½ litro de caldo de verduras Sal Perejil picado PREPARACION: Cocer las verduras: Lavar y trocear las judías verdes. Pelar las zanahorias y cortarlas en daditos. Cortar las puntas de los espárragos. Calentar el caldo en un cazo. Cuando comience a hervir, echar las zanahorias, las puntas de los espárragos y los trocitos de judías verdes. Cocerlas a fuego medio entre 12 y 15 minutos, hasta que todo esté tierno. Cocer el arroz: Mientras tanto, calentar el aceite en una cacerola y rehogar el arroz hasta que se dore ligeramente. Añadir tres ...

Esta ensalada te aporta al organismo unas 550 calorías por porción. El tiempo de preparación es de 10 minutos (más 30 minutos de maceración), mientras que el de cocción es de 15 minutos. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. INGREDIENTES: 300g de espirales 200g de queso fresco 30g de aceitunas negras 2 tomates 1 pimiento amarillo 2 cebollitas tiernas Para la vinagreta: 50 ml de aceite de oliva 20g de nueces peladas Sal Pimienta PREPARACION: Elaborar la vinagreta: Poner las nueces en una sartén sin nada de aceite y tostarlas unos minutos a fuego. Luego, pasarlas por la batidora con el aceite hasta obtener un compuesto fino y sazonarlo con sal y pimienta. Macerar el queso: Cortar el queso fresco en dados pequeños y ponerlo en una ensaladera grande, verter por encima la vinagrera y dejarlo macerar durante 30 minutos. Preparar los tomates: Escaldar los tomates sumergiéndolos unos segundos en agua hirviendo; pelarlos y cortar la pulpa en dados. Cortar las aceitunas en ...

Otra de las excelentes salsa para acompañamiento. Esta salsa de nueces es ideal para pastas, arroz o patata ...