Posts para la tag: Navidad

Roscos de navidad

Estos roscos te harán sentir el sabor de la navidad.
Ingredientes:

2 kilos de harina
1 kilo de manteca de cerdo derretida
1/5 kilo de azúcar molida
1/5 litro de vino dulce
400 gramos de almendras tostadas y molidas
1 cucharadita de canela
1 pellizco de nuez moscada
2 cucharaditas de ajonjolí
Media copita de anís dulce

Elaboración:

Lo primero será tener preparada una bandeja de horno [...]

El Roscón de Reyes

El origen del roscón de reyes no está vinculado a la llegada de los Reyes Magos a Belén sino con unas fiestas que los romanos dedicaban al dios Saturno. Y ya desde entonces existí­a también la tradición de introducir un haba en el dulce y quien la encontrara tení­a que pagar el convite a los [...]

Turrones “sin azúcar”

La Navidad está cada vez más cerca y toda clase de productos se amontonan en las estanterí­as de los supermercados estudiadamente colocadas.
Entre ellos los turrones, y entre los turrones, los elaborados sin azúcar o sin azúcares añadidos. í‰stos han pasado a ocupar las primeras filas. Se nos ofrecen ya de todas las formas, colores y [...]

Polvorones

Los polvorones son productos de reposterí­a tí­picos de las fiestas de Navidad que encuentran su origen en Andalucí­a. Aunque buena parte de la gastronomí­a andaluza es de origen musulmán, los polvorones no lo son, ya que un ingrediente principal de los mismos es la grasa o manteca de cerdo. Los polvorones están elaborados con harina [...]