Posts para la tag: Miel

Bizcochos de miel

Que dulce tentación.
Ingredientes:

2 tazas de harina
1 cucharadita de levadura
1/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de sal
1 taza de pasas de uva
Media taza de mantequilla derretida
1/4 taza de miel
Media taza de leche

Elaboración:

Lo primero que haremos será mezclar la harina con la levadura, el azúcar, la sal, las pasa, la manteca, la leche y la miel.
Colocar en [...]

Berenjenas a la miel

Son muy sabrosas y como receta es de lo más original.
Ingredientes:

1 berenjena grande
125 g de harina
2 cdas de aceite de oliva
1/2 vaso de cerveza rubia
2 claras
Miel de caña o miel negra

Elaboración:

Lo primero será hacer rebanadas la berenjena y remojar con agua salada.
Seguidamente ligar en un bol, el aceite, una pizca de sal, cerveza y [...]

Pollo a la miel

¿Te imaginas cómo quedarías con los amigos con esté plato?.
Ingredientes:

3 pechugas de pollo sin hueso
100 gr. de mantequilla
5 cucharadas de miel
1 cucharadas de curry
2 cucharadas mostaza Dijón (mostaza de origen francés)
sal
pimienta

Elaboración:

Lo primero que haremos será cortar los trozos de las pechugas de pollo, salpimentamos y reservamos.
En un cazo fundiremos la mantequilla y una vez que [...]

Helado de crema a la miel

Este riquísimo helado tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 35 minutos, mientras que de cocción son unos 10 minutos.
Truco: Para que el helado se congele bien, el congelador debe estar a 18º y no tener hielo.
INGREDIENTES:
Poro el helado de crema:

4 yemas
1 cucharadita de maicena
75g de azúcar glass o edulcorante en polvo
¼ [...]

Dulce de miel

Esta receta tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 25 mn, y el de cocción es de 30 mn.
INGREDIENTES:

320g de harina
500g de miel
4 huevos
80g de mantequilla
½ vaso de ron
1 limón

PREPARACION:

En un cuenco poner 300g de miel, unir los 4 yemas y los 60g de mantequilla ablandada, 300g de harina y 3 cucharadas [...]

Piñonate

El piñonate es otra de las tantas recetas que tienen en la provincia de Huelva. Su popularidad es tan grande, que se exporta a cualquier rincón de nuestra geografía.
Ingredientes:

6 huevos
1 vaso (de los de agua) de leche
100 g de azúcar
100 g de miel
harina
½ vaso (de los de agua) de aguardiente
1 vaso [...]

Anchoas con miel

Un aperitivo muy original que combina el sabor salado de las anchoas con el dulzor de la miel. Es una receta sencilla y fácil de hacer de una tostada con anchoas dulces y picantes
Ingredientes:

Pan tostado
Anchoas en salmuera
Cebolla
Guindilla
Tomate maduro triturado
Miel
Aceite de oliva
Sal

Elaboración:

Se pican las cebollas y las guíndíllas, se aliñan con aceite de oliva y [...]

Pestiños

Los pestiños constituyen uno de los postres o dulces más genuinos de la Semana Santa española, junto con las torrijas y las monas de Pascua, lo cual no deja de ser curioso, pues los pestiños son de origen andaluz, al igual que otros dulces como las rosquillas.
Ingredientes (para 50 unidades aprox.)

300 gramos de harina
(un poco [...]

Propiedades de la miel

De todos es sabido, que la miel, independiente de su sabor dulce y agradable, tiene un sin fin de cualidades curativas y de remedios que a continuación relataremos algunos de ellos.
Para la tos y suaviza la garganta. Prueba a hacer un caldo para disminuir la inflamación y calmar la tos. Pon a hervir, durante 30 [...]