Esta receta de pescado rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es fácil y su tiempo de preparación insume 45 minutos.
Recomendación: Servir la merluza con un vino blanco de la Ribera del Duero que potencie el sabor del pescado.
INGREDIENTES:
1,2 kg de merluza
1 limón
1 tomate
1 cebolla
1 taza de aceite de oliva
2 cucharones de caldo de [...]
Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, y de cocción unos 12 minutos. Te aporta al organismo unas 255 calorÃas por porción.
INGREDIENTES:
Obleas frescas para empanadillas
250g de filetes de merluza
½ cebolla pequeña picada
1 pimiento marrón (de lata)
½ vaso de tomate frito
1 huevo cocido
Sal
Aceite [...]
El cóctel de marisco se puede preparar de muchas maneras, pero prueba este.
Ingredientes:
10 langostinos(2 para adornar)
8 palitos de cangrejo
100 gr de merluza
lechuga
mayonesa
ketchup
unas gotas de brandy o whisky
un chorrito zumo de naranja
Elaboración:
Coceremos los langostinos y la merluza por separado, pelaremos los langostinos y limpiamos la merluza de piel y espinas, desmenuzar y mezclarlo junto a los [...]
Qué plato más especial, sobre todo para los amantes del pescado y marisco. ¡Marchando un plato de Merluza y langostinos regados con vino!.
Ingredientes:
4 filetes de merluza
10 langostinos
1/2 vaso de vino blanco
ajo
perejil
sal
Elaboración:
En una cazuela grande ponemos un buen chorro de aceite de oliva y dos cucharadas de ajo y perejil ya majados.
Dejamos que el ajo coja [...]
Como primer plato es ideal, si encima lo regamos con un vino blanco, como por ejemplo un espumoso, la combinación puede ser de lo más acertada.
Ingredientes: para 4 personas
350 gramos de merluza
50 ml de vino blanco
300 gramos de rape
pimienta blanca
16 pimientos del piquillo
100 ml de salsa bechamel
200 gramos de cebolla
1 manojo de perejil
1/2 diente de [...]
Una de las recetas más fáciles de cocinar, pero sin duda la merluza es uno de los pescados más saludables para nuestra salud.
Ingredientes: (6 personas)
6 rodajas de merluza
1 litro de aceite (sobrará)
1 plato de harina
2 huevos batidos como para tortilla
1 limón entero
sal
Elaboración:
Se pone a calentar el aceite a fuego mediano.
Mientras tanto, se lavan y se [...]
Esta receta es para 4 porciones. Su tiempo de preparación lleva 90 minutos y su cocción 15 minutos.
Nota: el acompañamiento ideal para este plato es papitas al natural con perejil picado muy fino.
INGREDIENTES:
¾ kg de corvina
¾ kg de merluza
½ taza de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 cebolla
2 hojas de laurel
4 tomates
1 dedalito de azafrán
½ [...]
Esta receta te aporta al organismo unas 480 por porción. Tiene un tiempo de preparación de unos 20 minutos, y de cocción 15 minutos. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja.
INGREDIENTES:
4 filetes de merluza
1/2 bolsa de fideos orientales
500g de legumbres (puerros, zanahorias, apio, rábano…)
1 cucharada de chile troceado pequeño
Aceite
Zumo de 1 limón
1 cucharada [...]
Una receta muy sencilla, sana y fácil de hacer para conseguir un plato de merluza extraordinariamente bueno. Rodajas de merluza en salsa verde.
Ingredientes: (6 personas)
6 rodajas gruesas de merluza cerrada (unos 200 gramos cada una)
4 cucharadas soperas de aceite
1 cucharada sopera de harina
1 cebolla mediana (80 gramos)
1 diente de ajo
unas ramitas de perejil
1 cucharada sopera [...]
Degustar la merluza ya es un placer y si además va acompañada de un exquisito relleno de setas y gambas, la combinación puede ser de lo más sabroso para el paladar de los más exigentes comensales que podamos tener en nuestra casa y algo más saludable que la receta anterior.
Ingredientes
- 1 Merluza de 1 kg [...]
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