Ternera estilo moruna

Su nombre lo dice, especialidad de carne marroquí.
Ingredientes:

1,5 kg de carne de ternera
1 cebolla
8 ciruelas pasas
12 almendras (fritas)
12 aceitunas
1 vaso de agua
1 bote de tomate (triturado)
1 cda de pimentón
Azafrán
Manteca
Miel
2 cucharadas soperas de especias morunas
Sal
Aceite de oliva

Elaboración:

Lo primero será limpiar, pelar y picar la cebolla. Seguidamente se echa en una olla junto con el tomate [...]

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