¿Te pierden las galletas tipo oreo? Pues estás de enhorabuena porque hoy te presentamos una receta para que prepares tus galletas oreo en casa. Evidentemente no quedarán como las originales porque no vas a tener que añadirle ciertos aditivos, pero te aseguro que el resultado de estas galletas es espectacular. También las puedes mojar en leche. Estate atento a los ingredientes, lávate las manos y… ¡a por ...

Las vacaciones de Navidad son un momento ideal para innovar en la cocina con los más jóvenes de la casa e inculcarles la pasión por la gastronomía. Hoy vamos a presentar una de las, quizá, recetas más fáciles y ricas que existen. La gente suele pensar que es difícil hacer esas tortitas que muchas veces se aprecian en las películas de corte estadounidense, pero nada más lejos. Nuestra versión es tortitas de calabaza. ¿Te ...

Hoy os traemos una receta más relajada que, junto a los cafés, podría hacer de tu tarde una auténtica experiencia para saborear. Las muffins de uvas están riquísimas, casi al nivel de las de arándanos, y merecen la pena ser probadas. ¿Que cómo se hacen? Pues a eso ...

¿No te cansas de comer siempre el pan blanco que venden en las panaderías o en tu supermercado de confianza? No es que sea malo, eso no lo pongo en duda, ¡ni mucho menos! Pero el pan es un alimento muy presente que, por pura costumbre, no cambiamos a menudo y eso constituye un pequeño error culinario, pues podemos ganar en sabores y sensaciones si somos un poco atrevidos. Vamos a empezar con un pan de frutos secos, que está rico y no es nada difícil de ...

Preparar muffins es una moda que ha atacado últimamente, pero, ¿alguien se atreve a pronunciarse en su contra? Creo que no. A todos nos gustan estas espectaculares magdalenas con nombre repipi e ingredientes cada vez más curiosos. Hoy vamos a aprender a hacer unos muffins de uvas. ¿No te lo esperabas? Pues apunta lo que ...

La focaccia es una especie de pan muy tradicional en la parte genovesa de Italia. Resulta una comida popular y lo cierto es que goza de muy buena fama. Tal vez no podamos preparar una focaccia tan abrumadora como nuestros vecinos italianos, pero seguro que si le añadimos otros ingredientes podemos darle nuestro toque personal. Te propongo que hagamos una focaccia de ...

Si bien es cierto que con el verano apetecen cosas ligeras, durante las vacaciones podemos darnos algún que otro placer… o preparar un desayuno de ensueño a nuestra pareja, incluso a nuestros padres si vamos a pedirles algo. Las tortitas americanas son una buena opción, sobre todo si la acompañas de trozos de fresa y de plátano con un poquito de caramelo por encima. Te sorprenderá lo fácil que resulta ...

Si quieres darte un capricho, y sabiendo que las almendras son buenas para la memoria y con ellas puedes tener un rico postre, hoy te invito a hacer unos almendrados para disfrutar en familia o tú solo mientras estás estudiando. Además, como ahora vienen los exámenes finales seguro que lo agradeces para ...

Casi siempre, a la hora de hacer un bizcocho sabes que, para que éste suba y salga esponjoso, has de echarle levadura. No ocurre que cuanta más levadura le eches más va a subir y mejor saldrá porque eso no es cierto, la levadura ha de echarse en su justa medida. Sin embargo, gracias a un amigo cocinero, me comentó el otro día que los bizcochos también se pueden hacer sin levadura de forma que quedan mucho mejor al menos en cuanto a sabor y a subida del mismo. Al parecer, lo que has de hacer es, a la hora de hacerlo, y de echar los huevos, separar la yema de la clara. Las yemas se baten con el azúcar y el resto de ingredientes (salvo la harina claro, que es lo último) mientras que las claras se han de montar a punto de nieve. Serán esas claras las ...

En las tiendas de comida nos venden bases para pizzas, una forma diferente de comer pizza porque de lo que se trata es de que uno mismo prepare la pizza que más le guste, con los ingredientes que quiera y la hornee en su horno en cuestión de minutos para comerla sin que esté fría o tenga demasiada grasa. A decir verdad, estas pizzas suelen ser mejores que las compradas o pedidas a los restaurantes de comida rápida, más que nada porque son caseras, y sabes todo lo que llevan, no tienen tanto aceite o grasa y hace que sean incluso más sabrosas. Pero, ¿sabes que también puedes hacer tú la masa? Eso es lo que te propongo hoy, hacer tú mismo la base para tu ...

Todavía quedan unas horas siendo San Valentín y es posible que te hayas tomado la tarde libre para darle una sorpresa a tu pareja así que quiero ayudarte con el postre porque… ¿qué mejor manjar para una cena de San Valentín como un rico pastel de chocolate? Ya sabes que el chocolate es la tentación de todos así que en este caso no sería menos. Además, si lo haces bien seguro que le encanta y, si te sale mal, creo que nunca te lo dirá, solo mirará el gesto que has hecho por él o ella. Para preparar un pastel de chocolate digno del día de los enamorados necesitarás varias ...

Por primera vez he escuchado pan cristal hace apenas diez minutos. Pensé que sería algún tipo de joya realizada con cristal y no se que pintaba el pan pero, como los diseñadores son así, pues pudiera ser con forma de barrita o de colín. Pero no, resulta que es el nombre de un pan real y con corteza y miga. La cualidad que tiene este pan es que apenas tiene miga pero está buenísima. El aspecto de la miga es muy curioso, está llena de grandes agujeros, como los del queso debido a pompas de aire que se producen durante la fermentación. Otra de las características de este pan es que la corteza es fina y muy crujiente. Justo como a mi me gusta. Es un pan tierno, supertierno y de un sabor exquisito. La receta no es complicada y no necesita de amasado. Puedes hacerla a mano o en la thermomix (thx ...

Hoy traemos un dulce típico de Arcos de la ...