Esta receta de langostinos es para 4 personas, tiene un grado de dificultad es bajo y su tiempo de preparación insume 45 minutos.
Consejo: Utilizar una buena variedad de patatas que no se deshagan al hervirlas.
INGREDIENTES:
1 Kg de patatas
500g de langostinos
Pimienta blanca molida
½ copita de jerez seco 1 cebolla
1 puerro
1 tomate maduro
1 pimiento
1 zanahoria aceite
Sal
PREPARACION:
Pelar en [...]
Como uno de los platos para estas navidades, no está del todo mal.
Ingredientes:
1 kilo y 1/2 de langostinos bien frescos
3 dientes de ajo picados
aceite de oliva
1 dl y 1/2 de Jerez seco
perejil picado
sal y pimienta
Elaboración:
Lo primero será pelar los langostinos, dejándo si se quiere la cabeza y si no, sólo la cola. Después lo colocamos [...]
Otra de las imnumerables recetas a base de arroz.
Ingredientes:
200 g de arroz
1 pechuga de pollo
200 g de jamón ahumado
3 tomates
12 langostinos
1 cebolla
1 tallo de apio
1 pimiento verde
2 cebolletas
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de orégano
5 hojas de salvia fresca
4 cucharadas de perejil
3 dl de caldo de pollo
1 dl de aceite
Elaboración:
Lo [...]
Es una de las especialidades reinas de los bares, junto con una cerveza fresca.
Ingredientes:
500 gr. de Langostinos
40 gramos de Harina
3/4 de taza de Aceite de Oliva
1 taza de Cerveza
1/4 de cucharadita de Azafrán en polvo
Sal al gusto
Elaboración:
Lo primero que haremos será pelar los langostinos, solo le dejaremos la parte de la cola.
Mientras en [...]
Esta receta tiene un tiempo de preparación es de unos 20 minutos. Rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja.
Acabado del plato: Para una versión exótica de este plato, se puede servir con un arroz criollo bastante especiado o incluso incorporar un par de guindillas a la salsa antes de hornearlo.
INGREDIENTES:
4 supremas de rape
4 [...]
Sobre esta guÃa de condimentos, puedes hacer un sin fin de aperitivos.
Ingredientes:
12 langostinos cocidos y de buena calidad
1 rodaja de piña en almÃbar
3 cucharadas soperas de mayonesa
Un chorrito de ketchup
Una cucharada sopera de brandy
Unas frutillas del bosque
Elaboración:
Lo primero será pelar los langostinos, los cortamos en trocitos y los reservamos.
A continuación, abrimos un bote de [...]
Qué plato más especial, sobre todo para los amantes del pescado y marisco. ¡Marchando un plato de Merluza y langostinos regados con vino!.
Ingredientes:
4 filetes de merluza
10 langostinos
1/2 vaso de vino blanco
ajo
perejil
sal
Elaboración:
En una cazuela grande ponemos un buen chorro de aceite de oliva y dos cucharadas de ajo y perejil ya majados.
Dejamos que el ajo coja [...]
Estos langostinos, o gambones o lo que quieras poner quedan verdaderamente deliciosos. En mi casa son ya un plato estrella. Yo los hago con Oporto o Pedro Ximenez en vez de brandy, es la única diferencia.
Ingredientes:
1,500 gr. de langostinos frescos o congelados
ajo deshidratado
Cayena en polvo (con moderación)
Sal
pimienta blanca
aceite
un buen chorro de Oporto o [...]
Se puede preparar la misma receta con carabineros. Son bastante más caros pero aportan más sabor.
Ingredientes : para 4 personas
8 langostinos cocidos
½ cebolla
½ puerro
½ zanahoria
1 tomate
2 dientes de ajo
100 ml de brandy
100 ml de vino blanco
50 gramos de harina
1 litro de agua
aceite de oliva
Elaboración:
Pela los langostinos. FrÃe las cabezas y las cáscaras de los langostinos [...]
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