Posts para la tag: Jamon
Publicado el Lunes, 1 de Febrero del 2010 por
silvia Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es fácil y su tiempo de preparación insume 20 minutos.
Presentación: Se pueden servir las patatas acompañadas de zanahoria y pepino cortado en juliana.
INGREDIENTES:
4 patatas medianas
100g de jamón cocido
100g de queso para fundir
1 tomate fresco
2 zanahorias
1 pepino
PREPARACION:
Lavar las patatas e introducirlas en el microondas durante unos [...]
Publicado el Lunes, 11 de Enero del 2010 por
silvia Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 12 minutos, y de cocción unos 50 minutos. Te aporta al organismo unas 370 calorÃas por porción.
INGREDIENTES:
8 jamoncitos de pollo
3 nabos medianos
150g de guisantes congelados
1 taza de caldo de pollo
Media taza de leche
1 naranja
1 cda de harina
1 [...]
Publicado el Miércoles, 30 de Diciembre del 2009 por
Ruben Gallardo La sopa calienta y a la vez te da energÃas para combatir el frÃo invierno.
Ingredientes:
200 gramos de pasta pequeña para sopa
40 gramos de mantequilla
1 cucharada de harina
1 litro de caldo de carne
1 huevo
1 loncha de jamón de unos cien gramos
sal
pimienta
queso parmesano rallado
Elaboración:
En una cazuela se hace fundir la mantequilla, se añade la harina, removiendo [...]
Publicado el Miércoles, 9 de Diciembre del 2009 por
silvia Esta receta tiene una dificultad baja y rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de 15 minutos, mientras que el de cocción es de 30 minutos.
INGREDIENTES:
200g de judÃas verdes
12 zanahorias baby
300g de coliflor
12 patatas baby
100g de jamón ibérico o serrano cortado en daditos
Sal
Aceite de oliva
Hinojo picado
PREPARACION:
Limpiar todas las verduras y cocerlas, por separado, [...]
Publicado el Martes, 8 de Diciembre del 2009 por
silvia Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es fácil y su tiempo de preparación te llevará una 1 hora.
Acabo del plato: Servir en platos soperos la crema de jamón y añadirle por encima los dados de pan fritos. Decorar con unas pizcas de cebollino picadito y, si gusta, con unas lascas de [...]
Publicado el Miércoles, 25 de Noviembre del 2009 por
Ruben Gallardo Otra de las imnumerables recetas a base de arroz.
Ingredientes:
200 g de arroz
1 pechuga de pollo
200 g de jamón ahumado
3 tomates
12 langostinos
1 cebolla
1 tallo de apio
1 pimiento verde
2 cebolletas
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de orégano
5 hojas de salvia fresca
4 cucharadas de perejil
3 dl de caldo de pollo
1 dl de aceite
Elaboración:
Lo [...]
Publicado el Viernes, 13 de Noviembre del 2009 por
silvia Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 35 minutos.
Acabado del plato: Colocar en la base del plato las verduritas, encima del rape y cubrir con salsa. Picar el jamón y colocarlo encima del rape. Espolvorear con perejil y servir.
INGREDIENTES:
800g rape limpio
1 lata de erizos de [...]
Publicado el Domingo, 8 de Noviembre del 2009 por
Ruben Gallardo Las omelette de jamón es una especialidad muy parecida a la tortilla a la francesa.
Ingredientes:
6 huevos
100 gramos de jamón en dulce
50 gramos de pan rallado
1 puñado de perejil
1 cebolla
unas hojitas de menta
50 gramos de mantequilla
sal
pimienta
Elaboración:
Batir los huevos, incorporarles el pan rallado, el perejil, la menta y la cebolla finamente picada.
Poner al fuego una sartén con [...]
Publicado el Sábado, 7 de Noviembre del 2009 por
Ruben Gallardo Esta popular receta la podemos encontrar en cualquier restaurante de nuestra geografÃa.
Ingredientes:
1,5 kg de guisantes desgranados
50 gramos de mantequilla
50 gramos de jamón
albahaca
1 puerro
sal
pimienta
extracto de carne
Elaboración:
Sofreir en una cazuela con mantequilla, el puerro picado y unas hojitas de albahaca.
Añadir el jamón cortado en taquitos y a continuación los guisantes.
Darles unas vueltas y mojar con una taza [...]
Publicado el Jueves, 5 de Noviembre del 2009 por
silvia Esta receta te aporta al organismo unas 400 calorÃas por porción. El tiempo de preparación es de 20 minutos, mientras que el de cocción es de 15 minutos. Rinde para 6 porciones y tiene una dificultad baja.
INGREDIENTES:
150g de jamón cocido cortado en rodajas finas
150g de pechuga de pavo ahumado
150g jamón serrano cortado en rodajas finas
12 [...]
