Si estás pensando nuevas recetas para sorprender a tu familia con ricos y frescos postres en esos días de calor, hoy te queremos dar una idea que seguro que te gustará, y es que Yolado de Danone ha preparado un total de 32 recetas para preparar postres de forma rápida y sencilla. Entre todas estas recetas podremos encontrar una gran variedad de sabores, como el postre Yo-Book Verde que os traemos en el vídeo que os dejamos a continuación y que para su preparación sólo será necesario contar con un Yolado natura, apio y manzana ...

Mangonstán. Te estarás preguntando qué diablos es esto, ¿verdad? No te preocupes, es normal. Se trata de una fruta que crece en la India, pero que la globalización la ha hecho un poco más famosa afortunadamente, ya que sus propiedades son asombrosas y muy interesantes. No es una fruta milagrosa, claro, pero ya sabéis lo esenciales que son en las dietas sanas y equilibradas y el mangostán tiene un lugar muy bueno. Para acercarnos a esta nueva fruta, propongo una receta simple, fácil de hacer y rica: helado de mangostán con nuez. Vamos a ...

Podríamos despedir el verano con una buena receta de helados, así lo haríamos con el postre más característico de la estación y un paladar feliz y agradecido. Por eso proponemos preparar unos nísperos en almíbar con helado de turrón. El nombre ya suena delicioso, ¿verdad? Pues imagina el sabor, ¡qué ...

Muy sabroso y afrodisíaco. Receta sencilla de preparar, rinde para 4 ...

Sabemos que adoras probar nuevos sabores y sorprender a tus invitados con platos diferentes que dejarán satisfecho al más exigente de los paladares. Por ello, hoy te proponemos el siguiente plato: Paletas de guayaba. Esta receta te rinde para 8 personas. Tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 20 minutos (más congelación). Consejo: El chocolate fúndelo en baño María hasta que adquiera una temperatura de 30°C, para que conserve su brillo. INGREDIENTES: 1 litro de agua 600gde azúcar 700g de pulpa de guayaba rosa Para decorar: 300g de chocolate oscuro para repostería 150g de nuez molida Utensilios: 1 olla de aluminio 8 moldes para paleta 8 palitos de madera para paleta PREPARACION: Hierve el agua con el azúcar y deja tibiar. Mézclale la pulpa de guayaba hasta incorporar perfectamente y vierte a los moldes. Congela todo un día o hasta que estén duras; colócales el palito cuando comiencen a congelarse. Desmolda, báñalas con chocolate fundido y decora con nuez. Listo, ahora sólo queda disfrutar de este ...

Esta receta te rinde para 4-6 personas. Tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 20 minutos (más congelación). Consejo: La cantidad del colorante depende del tono que desees la nieve y agrégalo gota a ...

Sabemos que adoras probar nuevos sabores y sorprender a tus invitados con platos diferentes que dejarán satisfecho al más exigente de los paladares. Por ello, hoy te proponemos el siguiente plato: Nieve de guanábana. Esta receta te rinde para 4-6 personas. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 20 minutos (más congelación). INGREDIENTES: 1 litro de agua 600g de azúcar 1 limón, la ralladura y el jugo 5 guanábanas grandes (sólo la pulpa) Utensilios: 1 bocal de aluminio grande Pala de madera Scoop o cucharón pequeño PREPARACION: Hierve el agua con el azúcar y la ralladura de limón durante 3 minutos, retira del fuego y deja enfriar. Aparte, mezcla la pulpa de guanábana con el jugo de limón y viértelo al agua; mezcla. Vacía al bowi y congela de 4 a 6 horas o hasta obtener la consistencia deseada (es necesario que muevas la preparación cada 2 horas para que no se formen cristales; ayúdate con la pala de madera). Finalmente, ...

Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad media. Su preparación insume unos 20 minutos (más congelación). Te aporta al organismo 155 calorías por porción. Dulce flor: Los pétalos de rosa decoran y aportan un aroma y un sabor único a este helado cuyo contenido calórico no es ...

Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad media, y su tiempo de prelación es de 50 minutos. Consejo: Si quiere dejar el postre preparado antes de empezar a comer, rellene las lionesas de helado justo antes de empezar la comida y resérvalo en el congelador hasta 10 minutos antes de servirlo. Así ganará tiempo y podrá acompañar a sus comensales sin necesidad de preocuparse por los postres. INGREDIENTES: ½ tarrina de helado de vainilla La Lechera ½ tarrina de helao de chocolate La Lechera 150g de harina 100g de mantequilla 4 huevos 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de dulce de leche La Lechera 50g de almendras tostadas 50g de chocolate Nestlé Postres PREPARACION: Calentar el horno a 150°. En un cazo grande hervir 250 ml de agua con la sal, el azúcar y la mantequilla. Verter toda la harina de un golpe, mezclar y batir hasta que la masa se despegue de las paredes del cazo, Retirarlo ...

Esta receta rinde para 4 personas y tiene una dificultad baja. Su preparación insume 15 minutos más el enfriamiento. No necesita cocción. Nutritivo y refrescante: combinado con las cerezas, este postre aporta calcio y también vitaminas, necesarios para tener unos huesos y dientes fuertes. INGREDIENTES: ½ kg de cerezas 150g de azúcar 200 ml de nata líquida 1 limón 1 cucharadita de vinagre de Módena PREPARACIÓN: Retirar el hueso a las cerezas y triturarlas con una batidora junto con el azúcar, la nata montada, el zumo del limón y el vinagre. Pasar a un contenedor más grande y dejar reposar en el frigorífico durante una hora para que se enfríe. Verter en una heladera y accionarla para que el helado adquiera la consistencia deseada. A la hora de servirlo, hacer bolas con un utensilio especial para helados, dándole forma de cerezas, y depositarlas sobre platos de presentación. Para una decoración más completa, pinchar en cada bola una ramita de canela ...

Esta receta rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos (más reposo), mientras que de cocción es de 1 minutos. Te aporta al organismo unas 425 calorías por porción. El lácteo más apetitoso: Los helados se hacen básicamente con leche, nata y azúcar. Llevan mucho calcio pero, también grasas y azúcares “invisibles”. Moderar su consumo. INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre Nestlé 1 yema de huevo 4 bolas de helado de vainilla Nestlé 25g de pistachos 25g de albaricoques secos 1 vaso de aceite de oliva suave 1 cucharada de azúcar glass PREPARACION: Pelar y picar los pistachos. Cortar en daditos los albaricoques secos. Reservar. Desenrollar la masa de hojaldre, cortarla en 4 cuartos y, con la ayuda de un pincel, pintarlos con la yema de huevo batida. Colocar una bola de helado de vainilla sobre cada cuarto y envolverla rápidamente como si fuera un paquete, cerrando bien los bordes con un tenedor. Introducir ...

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos. Variación: Este postre es una forma original y bien elaborada de consumir el clásico helado de barra de chocolate y vainilla. Si desea una variación, puede prepararlo con los otros sabores combinados más típicos, el de los helados de nata y fresa. INGREDIENTES: 600 ml de bloque helado de vainilla y chocolate La Sirena 2 vasitos de vainilla y chocolate La Sirena 80g de almendra picada 20g de azúcar PREPARACION: Abrir los vasitos de helado, separar la vainilla del chocolate y dejar descongelar. Poner en una sartén la almendra picada con el azúcar y calentar en el Juego, sin dejar de remover, hasta obtener el caramelo crujiente recubriendo la almendra. Remover los helados derretidos de vainilla y chocolate, disponer cada uno sin mezclar en la mitad del plato y colocar encima un corte de helado de manera que no coincidan ...

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos. Variación: Este delicioso postre lleno de contrastes se puede preparar con cualquier otro helado de frutas, siendo la mejor opción los cítricos refrescantes, como el sorbete de naranja, lima o mandarina. INGREDIENTES: 500 ml de helado de limón Basic La Sirena 2 dosis de albahaca La Sirena 100g de frutos del bosque La Sirena 250 ml de zumo de naranja 100g de azúcar 8g de gelatina PREPARACION: Poner el zumo de naranja, la mitad del azúcar y las dosis de albahaca congeladas en un recipiente y triturar con la batidora eléctrica. Reservar en la nevera. Poner las hojas de gelatina en remojo con agua fría. Triturar 100 ml de agua con el resto del azúcar y los frutos rojos directamente congelados. Una vez triturados, poner la mezcla en un cazo en el fuego y, cuando esté bien caliente pero sin llegar ...

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos (más 3 horas de refrigeración). Consejo: Si queremos utilizar la receta para los más pequeños de la casa sustituir el campari por la Misma cantidad de jarabe de granadina. INGREDIENTES: 4 bolas de Helado de vainilla La Lechera 3 pomelos rosas 2 hojas de gelatina 2 cdas de azúcar ½ copita de Campari 20g de almendras fileteadas PREPARACION: Pelar 2 pomelos y eliminar la piel. Partirlos en gajos eliminando la piel que los envuelve. Repartir el pomelo en 4 vasos o copas de cristal. Añadir las almendras fileteadas. Reservarlo en frío. Exprimir el zumo del tercer pomelo y colarlo. Añadir el azúcar, el Campad mezclar. Remojar la gelatir a en agua fría. Calentar la mitad del zumo al baño maría. Fuera del fuego añadir la gelatina escurrida. Remover ara que se disuelva. Añadir el resto del zumo y mezclar. Repartir la mezcla ...

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 50 minutos. Consejo: La compota se puede preparar con un par de días de antelación. Guárdala en el frigorífico tapada con un film transparente y sácala del frigorífico 2 horas antes de servirla para degustarla a temperatura ambiente. INGREDIENTES: 4 bolas de Helado de chocolate La Lechera 2 mangos 1 manzana verde 80g de pasas sultanas 100g de azúcar moreno 3 cdas de vinagre 200 ml de vino blanco 30g de jengibre fresco 1 vaina de vainilla 2 clavos de especie 1 trozo de canela en rama ¼ de guindilla PREPARACION: Pelar los mangos, eliminar los huesos y cortarlos en dados. Pelar la manzana, eliminar el corazón y cortarla en dados. Pelar el jengibre y rallarlo. Abrir la vaina de vainilla por la mitad. Verterlo todo en una cazuela. Añadir las sultanas, el azúcar, el vinagre, el vino y las especies restantes. Calentarlo hasta el punto e ebullición sin ...

Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es bajo. Su tiempo de preparación insume 25 minutos. Consejo: Cuidado al verter la nata líquida en el caramelo caliente de no quemarse con las salpicaduras. INGREDIENTES: 1 terrina de helado de vainilla La Lechera 180g de azúcar 50g de mantequilla salada 75g de chocolate Nestlé Postres 300 ml de nata líquida PREPARACION: Verter el azúcar y medio vaso de agua en un cazo. Calentar hasta el punto de ebullición y cocerlo a fuego vivo hasta que el caramelo esté dorado. Retirarlo del fuego y añadir la mitad de la nata líquida y mezclar. Dejar reposar 1 minuto. Añadir el chocolate troceado y la mantequilla. Mezclar, dejarlo enfriar y diluirlo con el resto de la nata líquida para obtener una salsa espesa y untuosa. Repartir el helado en 4 platos, cubrirlo con la salsa y servirlo acompañado con unas galletas ...

Este exquisito helado rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es bajo. Su tiempo de preparación insume 45 minutos. INGREDIENTES: 3 kiwis 1 lima 300g de queso pasteurizado 2 claras de huevo 150g de azúcar 300g de cerezas maduras 1 copita de kirsch 4 bolas de helado de vainilla la Lechera. PREPARACION: Comenzar preparando la salsa. Para ello, lavar, secar y deshuesar las cerezas. Triturarlas con 50 g de azúcar y el kirsch. Pasar por el tamiz para obtener una salsa fina y homogénea. Reservarla en el Tífico. Lavar y secar la lima. Rallar la piel y exprimir el zumo. Pelar los kivis. Reservar 4 rodajas para la decoración. Triturar el resto con el zumo de lima, 50g de azúcar y el queso. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Incorporar 50 g de azúcar y batir enérgicamente. Incorporar las claras batidas a la crema de kiwis y mezclarlo con cuidado. Reservar la mousse en frigorífico unos 30 minutos. Servir ...

Como no podía ser de otra manera, después de una buena comida, un delicioso postre de coco. Ingredientes: 2 tazas de leche total medio litro 2 cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor 3 yemas Media taza de azúcar (100 gramos) Media taza de coco rallado (50 gramos) 1 taza de crema de leche o nata (250cc.) 1 cucharadita de vainilla 3 claras Media taza de azúcar (100 gramos) Elaboración: Lo primero será poner la gelatina en un cazo con un poco de leche fría y dejar que actue durante 10-15 minutos para que se hidrate. Seguidamente, vertimos la leche restante en una cacerola y le añadimos la gelatina hidratada, la ponemos al fuego hasta que llego al punto de hervor (sin llegar a hervir). Retiramos del fuego. A continuación batimos las yemas de los huevos y le vamos agregando el coco rallado, todo ello sin dejar de remover. Lo ponemos nuevamente al fuego removiendo constantemente y sin dejar que hierva la retiramos y la ...

Este exquisito postre rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos (más 1 hora de maceración), mientras que de cocción es unos 10 minutos. Te aporta al organismo unas 470 calorías por porción. Muy dulce: El melón cantalcup sitúa su mejor época de consumo entre los meses de junio y agosto. Es cuando el fruto ha desarrollado el sabor dulce tan particular que le caracteriza. Uno de los indicativos más claros de madurez en este melón es su aroma. INGREDIENTES: 2 melones cantaloup 2 naranjas 200g de fresones 2 kiwis 100g de azúcar 400 ml de agua 1 ramita de menta fresca 4 bolas de helado de vainilla PREPARACION: Cortar las frutas: Lavar y escurrir bien toda la fruta. Pelar las naranjas eliminando al máximo la piel blanca que las recubre y cortarlas en trocitos pequeños. Pelar y trocear los kiwis y los fresones. Colocarlo todo en un mismo recipiente. Hacer el almíbar: Poner ...

Después de una comida, nos apetece un helado y si es de café mucho mejor. Ingredientes: Medio litro de café muy cargado cuatro huevos 250 gramos de azúcar 300 gramos de nata Elaboración: Poner en una cacerola las cuatro yemas, incorporarles el azúcar y batirlas hasta verlas espumosas, tras lo cual se les adiciona poco a poco el café, y después la nata, mezclando delicadamente, los ingredientes. Calentar a fuego moderado sin dejar de remover y, cuando empiece a hervir, apartar la crema del fuego, dejándola enfríar y removiéndola de vez en cuando con una cuchara de madera. Seguidamente, verter el helado en la heladora o en el recipiente de los cubitos de hielo del frigorífico, dejándolo (en este segundo caso) durante unas tres horas. Imagen: Recetas de la ...