Hoy vamos a hacer una tortilla sin huevo y con verduras. Es ideal para vegetarianos que no toman carne ni huevos, personas que sufren de colesterol alto y muy recomendable para todos en épocas de calor, cuando hay que tener cuidado con el consumo de alimentos elaborados con huevo.
Tortilla de Espinacas sin huevo y queso enmental
