Lo que hace fantástico a este plato es que es un postre que nos saca de un apuro porque su ingrediente principal, las frutas del bosque o las bayas, pueden permanecer congeladas hasta el último minuto. Seguro que no has probado antes un contraste semejante. ...

Ahora con todo el calor que hace, lo que más apetece a la hora de comer es encontrarse con platos ligeros y fresquitos, pero no por ello tenemos que renunciar al placer de comer cosas ricas ni tampoco descuidar la presentación. El queso fresco con nueces y frutos rojos resulta una opción inmejorable. Toma nota de lo que ...

Un refrescante y original postre para agasajar a tu pareja o a un grupo de invitados. Este pudín lo puedes realizar con otros frutos rojos, por ejemplo: moras, cerezas, frambuesas, arándanos. Realizarlo te llevará unos 45 minutos , rinde para 6 personas y aporta unas 300 calorías por porción. INGREDIENTES: 500 gramos de frutillas (fresas). 70 gramos de azúcar integral para la fruta. 6 y 1/2 cucharadas soperas de mantequilla derretida para engrasar el molde. 75 gramos de azúcar integral. 1 huevo. 8 cucharadas de leche. 70 gramos de harina integral superfina. 70 gramos de harina leudante. PREPARACIÓN paso a paso: Limpie y corte las frutillas y colóquelas en un recipiente. Luego, agrégueles el azúcar integral y mezcle bien. Coloque la mezcla en una fuente enmantecada. En otro recipiente o bol, incorpore el azúcar y el huevo, bata. A esta mezcla, agréguele la mantequilla derretida y la leche, y vuelva a batir. Incorpore las harinas (integral y leudante) y mezcle hasta obtener una pasta suave. Con cuidado, vierta la pasta sobre ...

Esta receta te rinde para 20 porciones. Te aporta al organismo unas 67 calorías por porción. Información nutricional: 2g de grasa. Nota: La presencia de pequeñas cantidades de azúcares, logra obtener mejores productos en algunos casos. Y la sensación de permiso, es buena para aumentar la adhesión al tratamiento. Los frutos rojos contienen vitamina C y antioxidantes, que son muy ...

Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de prelación es de 40 minutos. INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre Nestlé 1 yema de huevo 600g de frutos rojos 1 limón 1 ramita de menta 1 cda de azúcar glasé 2 claras de huevo PREPARACION: Calentar el horno a 210°. Desenrollar la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve y colocarla sobre una bandeja de horno. Cortar con un cuchillo un borde de 3 cm. Mojar con agua un borde de 3 cm, en la pasta restante y colocar encima la tira que hemos cortado. Pinchar el centro con un tenedor y pincelar el borde con la yema de huevo batida. Cocer el hojaldre en el horno hasta que esté bien dorado y crujiente. Retirarlo del horno y enfriar. Reducir la temperatura del horno a 180°. Mientras, lavar, escurrir y limpiar los frutos rojos. Exprimir el zumo del limón y añadirle la menta picada. Mezclarlo ...

Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad media. Su preparación insume unos 40 minutos (más refrigeración). Consejo: La crema no debe hervir. También se puede cocer al baño maría pero requiere algo más de tiempo. INGREDIENTES: 100g de azúcar 30g de mantequilla 60g de almendras picadas 1 limón ½ naranja 30g de harina 400g de frutos rojos Para la crema: ½ bote pequeño leche condensada La Lechera 4 yemas de huevo 2 cdas de azúcar 6 cdtas de fécula de maíz 1 vaina de vainilla PREPARACION: Calentar el horno a 210°. Lavar, secar el limón y rallar la piel. Exprimir el zumo de la naranja. Fundir la mantequilla. Mezclar y batir en un cuenco las al¬mendras, el azúcar, la mantequilla, la piel de limón y el zumo de naranja. Añadir la harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Recubrir una bandeja de horno con papel vegetal. Repartir la masa en 8 montoncitos bien separados entre si y aplanarlos con el dorso de una cuchara ...

Esta receta te aporta al organismo unas 190 calorías por porción. El tiempo de preparación de la misma es de 15 mn, y el de cocción es de 10 mn. Rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. INGREDIENTES: 150g de frutas rojas variadas 1naranja 100g de requesón 2 cucharadas de azúcar glass Nata montada en spray 4 tejas de galletas Unas hojas de menta fresca PREPARACION: Cuece las frutas: Pon a cocer las frutas con el zumo de una naranja. Apaga el fuego, tritura y deja enfriar. Preparar la crema: Bate el queso con el azúcar y la nata montada. Lava y seca las hojas de menta. Sirve y decora: Sirve la sopa con una reja con crema de requesón encima. Decorar con las hojas de ...