Posts para la tag: Fresas

Triffle de fresas y kiwis al chocolate blanco

Esta receta rinde para 4 personas. Su grado de dificultad es medio. Su tiempo de preparación insume 35 minutos (más refrigeración).
Truco: Si el postre es sólo para adultos, rociar la mezcla de fruta y bizcocho con una copita de kirsch
INGREDIENTES:

300g de fresas
3 kiwis
120g de chocolate blanco Milkybar
8 bizcochos de coletilla
200 ml de nata líquida
4 caramelos [...]

Bizcocho integral con fresas y nueces

Esta receta rinde para 8 personas. Su grado de dificultad es bajo y su tiempo de preparación insume 1 hora y 30 minutos.
Truco: Este bizcocho es tan versátil que se puede elaborar con cualquier otro fruto seco e incluso añadir un poco de chocolate fundido para conseguir un postre dulce e irresistible.
INGREDIENTES:

2 huevos
175g de azúcar [...]

Bizcocho con fresas en gelatina de jengibre

Estos bizcochos rinden para 4 personas. Su grado de dificultad es medio y su tiempo de preparación insume 55 minutos (más refrigeración).
Truco: Los moldes de papel vegetal hacerlos de hoja doble para que aguanten mejor el montaje de los bizcochos. Los recortes de bizcocho se pueden aprovechar para elaborar un flan con fruta.
INGREDIENTES:

1 masa de [...]

Granizado de fresas con crema de vianilla

Esta receta te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 3 horas y 20 minutos, y de cocción unos 15 minutos. Te aporta al organismo unas 450 calorías por porción.
Sin hervor: Para hacer la crema de vainilla procura que el agua del baño María no llegue a [...]

Fresas con leche

Un postre de lo más sencillo.
Ingredientes:

Medio kilo de fresas maduritas
1 taza de leche natural
6 cucharaditas de azúcar
canela

Elaboración:

Lo primero será lavar las fresas en agua muy fria y le añadimos unas gotas de detergente, las lavamos muy bien y las dejamos durante un buen rato en un bol con dos gotas de lejía.
Las volvemos a lavar [...]

Tarta de chocolate y fresas

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos.
Sabias que: Las fresas poseen más cantidad de vitamina C que muchos cítricos y contienen pocas calorías (tan solo 37 calorías por 100g).
INGREDIENTES:

18 bizcochos de soletilla
100g de margarina Flora
2 cdas de cacao
250g de fresones
Azúcar glass

PREPARACION:

Deshacer los bizcochos [...]

Cóctel Rocky Mountains

Te presento otro de los deliciosos cócteles, para tomar en una velada con buenos amigos.
Ingredientes:

Fresas silvestres
arándanos
kiwi
coñac
champán o cava

Elaboración:

Se deja macerar unas fresas silvestres y unos arándanos bien maduros en una copa.
Le añadimos coñac y champán.
Se le añade dos cucharadas de azúcar. Lo servimos muy frío.
Decoramos con unas rodajas de kiwi.

Crema de plátano y fresas

Tienes invitados a cenar y aún no te decides por el postre, pues bien, aquí­ tienes esta receta realmente fácil de elaborar: Crema de plátano y fresas.
Ingredientes:

400 g de fresas
1 plátano
1 cucharada de zumo de limón
unas hojas de melisa o menta fresca
edulcorante dietético lí­quido

Elaboración:
Lavar y pasar por el pasapurés los fresas. Añadir el zumo [...]