Posts para la tag: Flan
Publicado el Jueves, 31 de Diciembre del 2009 por
silvia Este flan de tapioca y plátano te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora.
Consejo: Puede aromatizar los plátanos con una Pizca de canela molida.
INGREDIENTES:
1 bote pequeño de leche condensada
1 vainia de vainilla
½ cdta de sal
60g de tapioca
3 huevos
2 plátanos medianos
1 limón
2 cdas de azúcar moreno
Mantequilla
PREPARACION:
Disolver [...]
Publicado el Domingo, 15 de Noviembre del 2009 por
Ruben Gallardo Este es un delicioso flan a base de piña, pruébalo.
Ingredientes:
1 lata de piña al natural
1 sobre de gelatina de limón
1 pote de crema de leche o nata lÃquida
Caramelo lÃquido
Elaboración:
Lo primero será hervir en un cazo el almibar de la piña.
Seguidamente agregamos el polvo de la gelatina y esperamos que hierva unos minutos.
Lo sacamos y reservamos [...]
Publicado el Jueves, 1 de Octubre del 2009 por
silvia Este exquisito flan tiene un tiempo de preparación de 35 minutos, y de cocción unos 25 minutos. Tiene una dificultad media.
INGREDIENTES:
450g de leche condensada
6 yemas
4 claras
El zumo de 2 limones
La ralladura de 1 limón
125g de mantequilla
175g de galletas tipo MorÃa
1 cucharada de esencia de vainilla
75g de azúcar glass
PREPARACION:
Precalentar el horno a 180º. Triturar las galletas [...]
Publicado el Sábado, 5 de Septiembre del 2009 por
Ruben Gallardo Saludable y rico postre,¿por qué no lo pruebas?.
Ingredientes:
1 Kg. De calabaza
1 vaso de agua
3 huevos
12 cucharadas de azucar
1 cucharada de canela en polvo
1 pizca de nuez moscada
1 vaso de leche desnatada
Sal
Elaboración:
Lo primero será precalentar el horno a 180º C.
Seguidamente pelamos y cortamos la calabaza en cuadrados no muy grandes.
En un cuenco ponemos agua a hervir [...]
Publicado el Sábado, 8 de Agosto del 2009 por
Ruben Gallardo Otra receta de flan, esta vez de coco, riquÃsimo.
Ingredientes:
1 bote mediano de leche condensada
la mitad del bote de leche normal
6 huevos
1/4 gr de coco rallado
3 cucharadas de azúcar
Elaboración:
Pones en un vaso batidor los huevos y el azúcar y lo bates un par de minutos.
A continuación le añades la leche condensada el coco y [...]
Publicado el Miércoles, 5 de Agosto del 2009 por
silvia Este postre rinde para 4 porciones, y te aporta al organismo unas 600 calorÃas por porción. Su tiempo de preparación es de 30 mn, y el de cocción es de 10 minutos. Tiene una dificultad baja.
Un excelente aporte de calcio: Puedes sustituir el café por zumo de naranja. Además de cambiar el sabor, aumentarás la [...]
Publicado el Lunes, 3 de Agosto del 2009 por
Ruben Gallardo Como a muchas comidas, el flan si lo preparas el dia anterior esta mejor. Prueba este de naranja.
Ingredientes: para 4 personas
3/4 litros de zumo de naranja
5 huevos
1 cucharada de harina de maÃz
60 gramos de azúcar glas
trozos de naranja para decorar
Elaboración:
Calienta el zumo de naranja en un cazo puesto al fuego.
En un bol casca y bate [...]
Publicado el Domingo, 26 de Julio del 2009 por
Ruben Gallardo El flan es uno de esos postres que comemos durante todo el año y nunca podemos negarnos. Pero si la receta tradicional ya te tiene un tanto aburrid@, hoy te contamos como preparar una suave e irresistible variante. Un flan de peras.
Ingredientes:
500 gr de peras maduras
2 o 3 cdas de azúcar
1 rama de canela
2 [...]
Publicado el Jueves, 16 de Julio del 2009 por
silvia Esta receta rinde para 4 porciones. El tiempo de elaboración es de 20 mn, y el de cocción es de 20 mn. Te aporta al organismo unas 350 calorÃas por porción, y tiene una dificultad baja.
INGREDIENTES:
50g de torta del Casar
100g de requesón
100g de masa de pan
1 vasito de nata lÃquida
8g de gelatina en hojas
2 cucharadas [...]
Publicado el Viernes, 26 de Junio del 2009 por
Ruben Gallardo Es el postre por excelencia, el flan y si además es de queso, es doblemente rico. También puedes preparar el flan con queso de Burgos.
Ingredientes: para 4 personas
250 gramos de queso cremoso
350 gramos de leche condensada el mismo volumen de leche condensada, de leche entera.
4 huevos
vainilla en polvo
azúcar para caramelizar el molde
Elaboración:
Calienta el azúcar y [...]
