Posts para la tag: espinacas

Ensalada de espinacas y remolacha

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 15 minutos. Te aporta al organismo unas 220 calorías.
Papel aluminio: Para caramelizar el queso con un soplete de cocina o un quemador, es conveniente apoyar las piezas espolvoreadas con azúcar sobre un trozo de papel de aluminio para [...]

Espinacas con tofu

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 10 minutos, mientras que su tiempo de cocción es de 17 minutos. Te aporta al organismo unas 270 calorías.
Acompañado: El arroz blanco es un excelente acompañamiento. Se debe echar en forma de lluvia en un cazo con agua [...]

Rape con espinacas a la crema

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 25 minutos, mientras que su tiempo de cocción es de 20 minutos. Te aporta al organismo unas 340 calorías.
INGREDIENTES:

4 rodajas de rape
500g de espinacas
3 quesitos en porciones
300 ml de leche entera
20g de mantequilla
2 cebollas
Nuez moscada
Pimienta blanca molida
Aceite de [...]

Espinacas con pasas, piñones y beicon

Esta receta de espinacas rinde para 4 personas, tiene un grado de dificultad es bajo y su tiempo de preparación insume 15 minutos (más remojo de las pasas).
INGREDIENTES:

1 kg de espinacas frescas
50g de piñones
50g de pasas
50g de beicon
2 cdas de aceite de oliva
1 cdta de vinagre balsámico
Sal

PREPARACION:

Poner las pasas en remojo en un bol con [...]

Croquetas de espinacas

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora
Truco: Si se consumen frías resultan sabrosas acompañadas de una mayonesa ligera.
INGREDIENTES:

2 cdas de mantequilla salada
500g de espinacas hervidas y muy picadas
100g de queso gruyère rallado
1 cda de harina de repostería
2 o 3 cdas de crema de [...]

Buñuelos de espinacas

Las espinacas son unas de las verduras que mayor poder nutriente nos aportan como las vitaminas A,C y K. Por todo ello, es muy aconsejable en nuestra dieta.
Ingredientes:

500 gramos de espinacas
200 gramos de requesón
3 cucharadas de parmesano rallado
2 huevos
1 pellizco de canela
sal
pimienta
pan rallado
1/4 litro de aceite
50 gramos de pasas de corinto
50 gramos de piñones

Elaboración:

Poner en [...]

Crema de espinacas

Esta deliciosa crema de espinacas, te aportara energías y hará las delicias de los tuyos por su suavidad.
Ingredientes:

700 gramos de espinacas
1 huevo
80 gramos de mantequilla
2 cucharadas de harina
caldo vegetal
queso parmesano rallado
picatostes
sal

Elaboración:

Se lavan bien las espinacas, y se hierven en una olla sin agua, con un puñado de sal. 
Se escurren, se pican y se pasan por [...]

Arroz con espinacas

Esta receta de arroz te rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 15 minutos, y de cocción unos 30 minutos. Te aporta al organismo unas 340 calorías por porción.
También acelgas: Un buen primer plato que no irrita la mucosa gástrica ni genera gases en el tubo digestivo. [...]

Espinacas a la moda de Estrasburgo

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos
INGREDIENTES:

1 kg de espinacas frescas 4 ajetes tiernos
4 lonchas de panceta ahumada
3 cucharadas de aceite de oliva sal al gusto

Para la espuma:

Media taza de leche
2 dientes de ajo
1 cdita de lecitina de soja

PREPARACION:

En una cazuela de barro [...]

Canapés de espinacas

De lo que se trata es de hacer unos bocaditos exquisitos.
Ingredientes:

600 gramos de espinacas
8 rebanadas de pan de molde
8 rebanadas de queso gruyére
4 cucharadas de queso parmesano
1 cucharada de mantequilla
sal
1 diente de ajo
25 gramos de pasas de Corinto
25 gramos de piñones

Elaboración:

Se lavan muy bien las espinacas y se cuecen sin agua y con un puñado [...]