Espinacas a la catalana

Esta receta rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 10 minutos (más reposo), mientras que de cocción es de 15 minutos. Te aporta al organismo unas 194 calorías por porción.
INGREDIENTES:

600g de espinacas frescas o congeladas
1 tacita de uvas pasas
1 tacita de piñones
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta

PREPARACION:

Introducir [...]

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Publicado el Domingo, 8 de Noviembre del 2009 por Ruben Gallardo

Espinacas a la catalana

Receta de la cocina tradicional catalana.
Ingredientes:

2 manojos de espinacas
1 cucharada de piñones
2 cucharadas de pasas de Corinto
2 cucharadas de aceite

Elaboración:

Lo primero será limpiar las espinacas, seguidamente las troceamos y en una olla con agua hirviendo las dejamos hervir. A continuación las ponemos a escurrir.
Seguidamente en una sartén, echamos unas cucharadas de aceite, les agregamos [...]

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