Publicado el Jueves, 26 de Noviembre del 2009 por silvia
Escalibada con atún fresco
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora.
INGREDIENTES:
1 pimiento rojo
2 berenjenas alargadas
1 cebolla pelada
1 pimiento verde
4 lonchas de tronco de atún fresco
Aceite de oliva
Sal
Para el aderezo:
2 cdas de aceite de oliva virgen
1 cda de vinagre balsámico
Molinillo de cuatro pimientas
PREPARACION:
Colocar las hortalizas en el horno [...]
