Aquí os dejo otra receta de ensalada que no es la típica a base de lechuga y tomate, así podéis ver que comer verduras no tiene por qué ser rutinario o aburrido. De hecho, esta combinación resulta sabrosa y totalmente novedosa, así que, ¿por qué no pruebas la ensalada de mozzarella con zumo de cítricos? ...

Otra peculiar ensalada que se sale del corriente tomate con su inseparable pareja la lechuga. Nuestra propuesta es una ensalada de cerdo y olivas, muy rica para cualquier momento, aunque no especialmente recomendada en las dietas. ¿Quieres ver cómo se ...

Las ensaladas no tienen por qué ser exclusivamente verdes y llevar lechuga. Nosotros presentamos hoy la ensalada de patatas con nueces que encantará a los paladares más exigentes, así que, ¿por qué no vamos al lío? Esto es todo lo que ...

Los cogollos con atún y huevo duro pueden sustituir a la ensalada tradicional en alguna de las comidas. ¿Por qué no lo pruebas? Es fácil de hacer y para las dietas resulta un plato que no aburre demasiado y puede variar los ingredientes según la necesidad. Nosotros te damos una forma de prepararlo, pero recuerda que en la cocina lo que más vale es la creatividad. Adelante ...

Si un día no tienes ganas de cocinar pero sí de comer algo sano y nutritivo, lo mejor que puedes prepararte es una ensalada de Aguacates con pimientos con la cual poder disfrutar y además comer algo que tu cuerpo te va a agradecer. Lo único que te recomiendo es hacer la cantidad justa que se vaya a consumir porque el aguacate se oxida y después no querrás comértelo si está ...

Hacer una ensalada a menudo tiene su truco y no es tan fácil como podemos pensar lo de hacer que quede en su punto, es decir, que nos quede perfecta porque has de echarle vinagre y aceite, junto a la sal, lo que hace que no siempre quede igual. Hay personas que lo que hacen es medir la cantidad de cada uno de esos ingredientes de modo de que siempre echan la misma cantidad y, aunque eso puede ayudar a que la ensalada siempre tenga el mismo sabor, a decir verdad también influye el sabor de los otros ingredientes en la ensalada. Pero, ¿qué pasa si nos encontramos con que hemos echado demasiado vinagre a la ensalada? Es algo que sí puede pasar, y aunque echemos más aceite el sabor a vinagre es fuerte y nos puede hacer que la ensalada no se pueda comer. Pues para ello hay un ...

Venden en las grandes y pequeñas superficies una ensalada de carne de cangrejo que me encanta. Solo hay uno de los ingredientes que no termino de reconocer, tiene el tacto y la dureza del queso pero no es queso. De todas formas me hice el otro día una, con los ingredientes que yo pensé que llevaba y estaba buenísima. Por un lado patata cocida, pero sin que se rompa, carne de cangrejo en forma de palito, queso, mayonesa y el toque se lo da la piña. Una piña que no sea muy dulce, mejor si es fresca. Buenísima, para la siguiente vez estoy pensando en ponerle lechuga. Mury, un ...

Una ensalada muy fácil de preparar, para degustar en una ocasión especial, y porque no en Navidad o Fin de Año. Esta receta rinde para 4 ...

Sabemos que adoras probar nuevos sabores y sorprender a tus invitados con platos diferentes que dejarán satisfecho al más exigente de los paladares. Por ello, hoy te proponemos el siguiente plato: Ensalada de verduras con salsa de yogur. Esta receta te rinde para 4 personas. Tiene una dificultad baja. Un tiempo de preparación de 20 minutos, y de cocción unos 17 minutos. Te aporta al organismo 440 calorías por ...

Siguiendo con nuestra selección de ensaladas, en esta ocasión te proponemos paso a paso como preparar Ensalada griega con pescado. Esta receta te rinde para 4 personas. Tiene una dificultad baja, y un tiempo de preparación de 20 minutos (más maceración). Te aporta al organismo 520 calorías por porción. Variedad: Esta receta admite cualquier tipo de pescado que nos haya sobrado de días anteriores. Podemos utilizar pescadilla, merluza, gallos, mero y distribuirlo por la ensalada troceado o a ...

Siguiendo con nuestra selección de recetas de ensaladas, en esta ocasión te proponemos paso a paso como preparar Ensalada de pasta y alcachofas. Esta receta te rinde para 4 personas. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 20 minutos, mientras que de cocción consume unos 40 minutos. Te aporta al organismo 330 calorías. Especial: La alcachofa se utiliza en la medicina natural para tratar la anemia, la diabetes, el estreñimiento, los cálculos de la vesícula biliar, la gota o el ...

Siguiendo con nuestra selección de recetas de verduras y ensaladas, en esta ocasión te proponemos paso a paso como preparar Ensalada de langosta de pobre. Esta receta te rinde para 4 personas. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 30 minutos. Emplatado: Disponer en platos fríos acompañado de una ensalada aliñada con vinagreta suave y salsa ...

Siguiendo con nuestra selección de recetas de verduras, en esta ocasión te proponemos paso a paso como preparar una riquísima ensalada de ...

Que los catalanes son grandes aficionados a los hongos no es ningún descubrimiento, especialmente al níscalo (rovelló en catalán), de carne anaranjada y sombrero ancho. El níscalo es un hongo muy abundante en toda la Península, pero no todas las variedades son iguales. Las que se utilizan en la cocina catalana son particularmente tiernas y sabrosas. Esta receta te rinde para 6 personas. Tiene una dificultad media, y su tiempo de preparación es de 1 hora. Te aporta al organismo 400 calorías por porción. Tamaño de hongos: Al comprar hongos elija siempre los de menor tamaño. Son más sabrosos y la carne es más tierna y ...

Esta receta te rinde para 4 raciones, y tiene una dificultad baja. Tiene un tiempo de preparación de 30 minutos. Nota: El silpat son unas láminas parecidas al teflón que soportan una temperatura muy elevada en el horno y evitan que se pegue o se adhieran los alimentos El helado de parmesano hay que mantecado en una sorbetera. En los helados que vamos a consumir en pocos momentos podemos prescindir del estabilizante. Consiguiendo un helado ...

Esta receta te rinde para 6 raciones. Te aporta al organismo unas 385 calorías por ración. Información nutricional: 6g de grasa. Nota: Las legumbres, en este caso los garbanzos, contienen similares cantidades de hidratos de carbono que una pasta o un ...

Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de prelación es de 20 ...

Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad baja. Su preparación insume solo 20 minutos. INGREDIENTES: 1 tarro de lentejas cocidas 2 cebolletas 1 tomate rojo ½ pimiento rojo ½ pimiento verde 4 codornices 1 sobre de canónigos Aceite de oliva Vinagre de Jerez Sal PREPARACION: Escurrir las lentejas y poner en un cuenco. Por otro lado, picar en daditos las cebolletas, los pimientos y el tomate pelado y sin semillas. Aliñar con 4 partes de vinagre por 1 de aceite, un pellizco de sal y reservar. Mientras, deshuesar las codornices y sofreír en una sartén con unas gotas de aceite y sal a fuego vivo. Retirar del fuego. Añadir una cucharada de vinagre (para que adquieran un aroma parecido al escabeche) y reservar. Mezclar las lentejas con la mitad de la vinagreta. Servir las lentejas en el lateral de cada plato. Junto a ellas los canónigos. Lonchear las codornices y servir junto a ellas vinagreta, decorando con una ramita de cebollino ...

Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad fácil. Su preparación insume solo 10 minutos. INGREDIENTES: 150g de rúcula 100g de queso gouda tierno 2 zanahorias 2 cdas de piñones 3 cdas de vinagre 2 cdas de aceite de oliva Sal Pimienta PREPARACION: Lavar y escurrir bien la rúcula. Pelar, lavar y rallar las zanahorias. A continuación cortar el queso en tiras finas. En una sartén, dorar los piñones a fuego lento y reservar. En un bol poner el vinagre, la sal y la pimienta, añadir aceite y mezclar todo bien. Añadir los piñones tostados por encima de la rúcula, el queso y la zanahoria. Aliñar con la ...

Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de preparación es de 20 minutos. INGREDIENTES: 450g de hojas de ensalada variada 1 zanahoria 1 nabo blanco pequeño 150g de queso manchego tierno Aceitunas verdes deshuesadas 6 filetes de anchoa en su aceite 2 rebanadas de pan campestre del día anterior ½ diente de ajo Jugo de un limón Rabanitos PREPARACION: Rallar la zanahoria y el nabo una vez bien lavados y colocarlos en el fondo de la esnsaladera rociados co el zumo del limón. Incorporar los filetes de anchoa bien escurridos y reservar el aceite. Frotar el ajo sobre las rebanadas de pan y cortar en dados. Cuando las hojas de ensalada estén limpias y secas incorporarlas a la ensaladera, limpiar los rábanos y agregarlos junto a las aceitunas laminadas y el queso en dados al resto de ingredientes. Freír los dados de pan en aceite muy caliente, escurrirlos bien e incorporarlos a la ensaladera. Rociar el conjunto con el ...