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Dulce de pan

Esta receta tiene un tiempo de preparación de 25 mn, y de cocción 1 hora y 5 mn. Tiene una dificultad baja.
INGREDIENTES:

250g de pan duro
150g de azúcar
50g de uvas pasas
50g de frutas confitadas
Miel
Dátiles
1 vaso de leche
3 huevos
30g de piñones
10g de mantequilla
Higos
Granada

PREPARACION:

Calentar la leche sin que llegue a hervir, Poner en un cuenco el pan cortado [...]

Vichyssoise de manzanas

Esta receta te aporta al organismo unas 300 calorías por porción, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y el de cocción es de 25 minutos. Rinde para 4 porciones.
INGREDIENTES:

4 manzanas
1 manojo de puerros
1 litro de caldo de pollo (puede ser de pastilla)
25g de mantequilla
1 bote de nata [...]

Bonito con tomate y espinacas

Esta receta tiene un tiempo de preparación de unos 20 minutos. Rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja.
INGREDIENTES:

8 rodajas de bonito de unos 100g
1 manojo de espinacas frescas
1 kg de tomates rojos
2 cebolletas
2 dientes de ajo
1 cda de azúcar
Aceite de oliva
Sal

PREPARACION:

Rallar el tomate; pelar las cebolletas y picaras. Sofreírlas con un poco de [...]

Ensalada de lentejas con pimientos

Esta receta rinde para 4 porciones. El tiempo de elaboración es de 15 mn, y el de cocción es de 30 mn. Te aporta al organismo unas 500 calorías por porción, y tiene una dificultad baja.
Con cebolleta y tomate picados:

Es un extraordinario plato para la primavera por las proteínas que aportan las lentejas y el [...]

Sopa de lentejas

Esta sopa te aporta al organismo unas 460 calorías por porción. El tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y el de cocción es de 55 minutos. Rinde para 6 porciones y tiene una dificultad baja.
Al gusto: Si se quieres conseguir una consistencia más caldosa para este plato, puedes añadir más caldo, pero siempre [...]

Huevos a la plancha con pisto de pimiento

Esta receta te aporta al organismo unas 225 calorías por porción. El tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y el de cocción es de 25 minutos. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja.
De otra forma: Un plato rico en proteínas, con poca grasa y las vitaminas y los minerales de las [...]

Gelatina de mandarinas

Esta gelatina tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora, y el de cocción es de 15 mn.
INGREDIENTES:

200g de azúcar
2 hojas de gelatina neutra
50 cl. de zumo de naranjas
6 mandarinas
2 limones
1 vasito de vodka
Margarina

PREPARACION:

Ablandar la gelatina en agua fría. Diluir 60g de azúcar en un poco de zumo de naranjas y [...]

Lentejas al azafrán

Esta receta te aporta al organismo unas 340 calorías. Tiene una dificultad baja y rinde para 4 porciones. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, y de cocción es de 1 hora.
Sugerencias: Puedes sustituir el azafrán por cúrcuma o curry y decorar el plato con dados de pan frito en lugar de las tiritas [...]

Atún con pimientos del piquillo confitados

Este atún tiene un tiempo de preparación de 1 hora. Rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja.
Presentación: Repartir los pimientos escurridos en los platos y colocar encima el atún cortado en tres trozos. Añadir el jugo ligado de los pimientos con los ajos y, espolvorear con perejil.
INGREDIENTES:

4 lomos de atún de 200g
1 bote [...]

Pollo al ajo

Este pollo tiene un tiempo de preparación de 35 mn. Rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja.
INGREDIENTES:

Pechugas de pollo
1 lata de champiñones
2 dientes de ajo picados
1 pastilla de caldo de ave
1 hoja de laurel
½ vaso de vino blanco
Aceite de oliva orégano
Sal

PREPARACION:

Cortar las pechugas de pollo en trozos gruesos y salar.
Poner un poco de [...]