Te seguimos contando acerca de Consejos prácticos para lucirte en la cocina: Arroz para conseguir que la sal no se apelmace Para que la sal de los saleros no se humedezca o apelotone, basta con que le eches dentro unos granitos de arroz Utiliza las especias para evitar flatulencias Para evitar que las legumbres sean flatulentas un buen truco consiste en añadir unos cuantos gramos de comino al hervir. Evita salpicarte con aceite cuando frías huevos Para que no salpiquen los huevos al freírlos basta con echar un poquito de maicena al aceite cuando esté caliente. Aprovecha el caldo No tires el agua con la que hayas hervido verduras. Con ella y algún ingrediente más puedes conseguir una sabrosa sopa. Siempre será más gustosa que si la hicieras simplemente con agua. Mejora el sabor de tus platos Para mejorar el sabor del aceite cuando vayas a cocinar con él, basta echar, al freírlo, un trozo de miga de pan mojada ...

Te explicamos los trucos de toda la vida -y también algunos nuevos- para que incluso las recetas más complicadas no tengan secretos para ti. No habrá plato que se te resista. Ajo que no deja olor Si cortas ajos, es normal que después no te puedas quitar después el olor de los dedos. Para conseguirlo, pasa las manos debajo del chorro de agua fría, pero sin frotártelas, sólo mojándotelas. Luego sécatelas bien, y verás cómo el olor es mucho menos intenso y desaparece pronto. Arroz suelto Cuando la paella empiece a cocer, si quieres que los granos queden bien sueltos, échales unas gotas de zumo de limón. Carne más tierna Si quieres que la carne te quede más tierna, no la laves nunca con agua, ya que si la mojas perderá sangre y quedará seca. Si es necesario limpiarla es mejor hacerlo con un trapo. Tomate frito Cuando lo estés preparando, puedes añadirle una cucharadita de azú¬car si ...