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Publicado el Lunes, 4 de Enero del 2010 por Ruben Gallardo

Habas con chocos

Es una receta muy tradicional de Huelva, receta sencilla y donde te darás el gustazo de saborear, mar y montaña.
Ingredientes:

1 kilo de chocos
500 gramos de habas
2 cebollas
3 dientes de ajos
1 cucharada de comino
1 cucharada de pimentón
Laurel
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de vino
Sal

Elaboración:

Lo primero que tenemos que hacer es limpiar los chocos y en [...]

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Publicado el Domingo, 2 de Agosto del 2009 por Ruben Gallardo

Chocos con habas

Huelva tiene una gastronomía muy variada y rica tanto en productos como en guisos diferentes de estos productos, dignos de orgullo onubense, encontramos los chocos, el plato que da nombre a sus ciudadanos.
Ingredientes:

1kg de chocos
1,5 kgs de habas
1 vaso de aceite de oliva
4 dientes de ajo
2 cebollas
1 ramita de perejil
2 hojas de laurel
pimentón
sal
agua

Elaboración:

Poner en una [...]

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