La idea sencillamente es sublime y los materiales para preparar el cuenco de chocolate para postres los podemos encontrar por casa. No lleva mucho tiempo, no es difícil y lo mejor de todo es que es delicioso. Si te gusta el chocolate, por favor, no dejes de leer esta entrada. Te enamorarás ipso facto. ¿Qué es lo que necesitas para hacer un recipiente de chocolate? Esto. Ingredientes: Globos de agua o pequeños, ya inflados Chocolate (puede ser negro, con leche, blanco… mezcla, lo que más te guste) Preparación: Necesitamos un chocolate que se vaya a quedar duro, así que un chocolate de tableta nos va a venir bien para este propósito. Lo calentamos al baño maría y con una espátula vamos removiendo constantemente para que no se pegue a la cacerola. Todo el tiempo. Sí, lo siento, pero es así, no puedes despegarte si no quieres que la cacerola acabe hecha un estropicio con el ...

Este catorce de febrero no necesitas ser un Karlos Arguiñano en la cocina para poder ofrecer a tu pareja un exquisito y sencillo postre: estas fresas recubiertas de chocolate son increíblemente fáciles de preparar. No necesitas muchos conocimientos culinarios ni tiempos, así que… ¡deja de leer y ponte manos a la obra ya! (También vale para los que, como nosotros, no tienen pareja, pero no quieren renunciar a algún dulce de ...

Ya sabemos que una de las mejores cosas de la Navidad es lo bien que se come; que si turrones, que si polvorones, que si las cenas y comidas pertinetes, chocolate por aquí, calendario de adviento por allá… Pues hoy, en vez de hablar de recetas típicas, nos vamos a centrar en una bebida que, si bien no es especialmente original, sí es deliciosa y muy bienvenida en estas fechas, además de que es realmente fácil de preparar. Su nombre es muy curioso: bastón de caramelo de cacao. Vamos ...

Lo que hace fantástico a este plato es que es un postre que nos saca de un apuro porque su ingrediente principal, las frutas del bosque o las bayas, pueden permanecer congeladas hasta el último minuto. Seguro que no has probado antes un contraste semejante. ...

Halloween se acerca, queridos brujos y brujas, así que no está de más que demos alguna idea para hacer aperitivos en una ocasión tan especial, sobre todo para las nuevas generaciones, que son las que van incorporando la tradición norteamericana que se refleja en las películas de recolectar dulces. Sea o no tu caso, estas galletas de fantasmas te ...

Esta receta es una auténtica pasada. Las uvas con chocolate blanco deberían ser nombradas manjar de los dioses automáticamente porque la combinación de sabores es increíble. Lo mejor de todo es que no cuesta nada prepararlas y sorprenderás a tus invitados si les sacas este ...

Vamos a preparar chocolate blanco casero para poder adornar nuestros dulces o para compartir directamente como postre. Ante todo, os recuerdo que en la cocina la habilidad principal es la paciencia combinada con la perseverancia. Si la primera vez no te sale como esperabas, no desesperes. Inténtalo de nuevo. ¿Quieres preparar chocolate blanco? Pues a eso ...

Vienen tus sobrinos a casa inesperadamente y no sabes qué hacer con ellos. No te quedan gominolas, tus juguetes están guardados en el sótano en el mejor de los casos y los pequeños están muy inquietos. Cocinar es una idea infalible, sobre todo si les pides que te ayuden con las cosas más insignificantes. Son unos pinches abnegados, con ganas de ser útiles. Aprovéchate de eso mientras preparas unas piruletas ...

La receta de hoy estoy segura de que te va a gustar y mucho. De hecho, los médicos recomiendan los frutos secos porque son buenos para el organismo y nosotros vamos a consumirlos solo que te quiero mostrar una forma diferente de consumirlos para que quizás te gusten aún más de lo que ya te pueden gustar. Se trata de hacer unos frutos secos con chocolate de tal forma que estés comiendo frutos secos pero bañados en ...

San Jordi es una festividad que se celebra sobre todo en Barcelona aparte de todos los Jorges y Jordi del mundo puesto que es su santo. Sin embargo, no todos los nombres tienen además una tarta especial que se hace para ese día. Por eso, hoy te quiero dejar la receta para que hagas en tu casa, para esa persona especial o bien porque quieres una tarta diferente, una tarta de San ...

Todavía quedan unas horas siendo San Valentín y es posible que te hayas tomado la tarde libre para darle una sorpresa a tu pareja así que quiero ayudarte con el postre porque… ¿qué mejor manjar para una cena de San Valentín como un rico pastel de chocolate? Ya sabes que el chocolate es la tentación de todos así que en este caso no sería menos. Además, si lo haces bien seguro que le encanta y, si te sale mal, creo que nunca te lo dirá, solo mirará el gesto que has hecho por él o ella. Para preparar un pastel de chocolate digno del día de los enamorados necesitarás varias ...

El chocolate es un dulce manjar negro que a todos, grandes y pequeños, hombres y mujeres, nos suele gustar a más no poder. Y eso se nota en todos los dulces porque la mayoría de nosotros suele coger siempre aquellos que lleven algo de chocolate. Sin embargo, también de forma casera puedes hacer algo especial, como unos cuencos de nata, por ejemplo, ¿no te gustaría? Lo único que has de hacer es comprar un poco de chocolate para fundir. Este tipo de chocolate no es difícil de encontrar y hoy día puedes encontrarlo puro o bien con algo de leche (más suave para muchos). También hay incluso chocolate blanco. A la hora de fundir el chocolate has de saber hacerlo. No se echa directamente en una olla y esperamos que se derrita sino que hay que hacerlo al baño maría y, a poder ser, a una temperatura media-baja para que ...

Aun recuerdo cuando el aceite de oliva, las sardinas y el jamón serrano eran muy malísimos para la salud. Luego vinieron los estudios, los análisis, los experimentos y los convirtieron en unos de los alimentos más saludables. Hay una película de Woode Allen “El dormilón” donde despierta en el futuro donde han descubierto lo beneficioso de todo lo que se consideraba malo, es una escena muy buena. Pues nuevamente ha ocurrido: La investigación, publicada en la revista British Medical Journal, confirma los anteriores estudios, que establecían una relación positiva entre el consumo de cacao y la salud del corazón. El equipo del Doctor Oscar Franco, de la Universidad de Cambridge, ha analizado los datos de un total de siete estudios anteriores, que recopilan los análisis de más de 100.000 pacientes. A pesar de tratarse de un análisis secundario de datos, el equipo de Franco asegura que el nivel de confianza de sus conclusiones estadísticas ...

Una delicia helada con base crocante y decoración de merengue. En el centro, una crema de queso tan exquisita como dulce. Inolvidable. Merengue suizo: Mezclar el azúcar y las claras y llevar al fuego. Cocinar hasta que la preparación alcance los 55 o 60° C y luego batir bien ...

Esta receta te rinde para 6-8 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos (más reposo), mientras que de cocción consume unos 2 minutos nada más. Te aporta al organismo unas 400 calorías por porción. Huesos fuertes: Chocolate y coco son buenas fuentes de magnesio, minerales necesarios para mantener la estructura ósea. Consejo: Para que las trufas de coco tengan una forma más uniforme y, en el momento de elaborarlas, no se queden pegadas a las manos, es importante, antes de empezar a bolearlas, espolvorear las manos con un poco de coco rallado seco. Se prepararán en un abrir y cerrar de ...

Esta receta te rinde para 4 personas, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 20 minutos, más 20 minutos de cocción. Te aporta al organismo unas 325 calorías por porción. Más que un estimulante: El chocolate y la leche son dos alimentos que aportan una buena cantidad de energía y nutrientes necesarios para el desarrollo ...

Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de prelación es de 10 minutos (más 1 hora de frío). INGREDIENTES: 200g de chocolate negro 100g de azúcar 300g de nata líquida 3 yemas de huevo Nata 4 bolas de helado de avellana 20g de avellanas Topping de caramelo PREPARACION: Fundir el chocolate negro al baño María. Montar las yemas con el azúcar e incorporar el chocolate fundido. Montar la nata y mezclar con el chocolate. En un bol batir la mousse junto a las bolas de helado de vainilla hasta lograr una mezcla cremosa y homogénea. Servir en copas con una guarnición de avellanas y topping de ...

Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad media. Consejo: Para bolear las trufas es recomendable usar guantes de látex (de venta en farmacias) al igual que se utilizan en pastelería y en otros procesos de elaboración alimenticia. Nota: El tiempo Indicado en la receta no incluye el reposo en el frigorífico. INGREDIENTES: 500 ml de nata líquida 50 g de azúcar 500 g de cobertura de chocolate 70% 100g de mantequilla 50 ml de whisky Cacao en polvo para el rebozado PREPARACION: Poner en un cazo la nata con el azúcar y hervir. En otro recipiente de acero inoxidable tener la cobertura troceada a pequeños trocitos. Agregar la nata junto con el azúcar cuando hierva, remover bien con el batidor hasta que esté todo el chocolate fundido y mezclado. Agregar la mantequilla en forma de textura pomada, mezclar bien. Incorporar el whisky y volver a unir la mezcla. Dejar en reposo, en el frigorífico hasta el día siguiente, tapado con papel film. Extraer, ...

Esta receta rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos, mientras que de cocción es de 10 minutos. Te aporta al organismo unas 720 calorías por porción. Cuidado con el hígado: Las grasas saturadas del chocolate, la nata, el cacao y la mantequilla junto con el colesterol de los huevos pueden sobrecargar el hígado. No ...

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 50 minutos. Consejo: A medida que preparamos los crujientes, sacar las hojas de pasta filo de una en una, pues se secan fácilmente fuera de su envoltorio y quedarán listos antes. INGREDIENTES: 100g (4 barritas) de Chocolate Nestlé Postres 6 plátanos 3 cdas de azúcar 50g de mantequilla 1 limón 6 hojas de pasta filo Azúcar glass PREPARACION: Calentar el horno a 180°. Pelar los plátanos y cortarlos a láminas. Rociarlos con zumo de limón. Calentar 10 g de mantequilla en una sartén, añadir los plátanos y el azúcar y cocerlo a fuego suave unos 10 minutos. Partir el chocolate en trocitos. Derretir el resto de mantequilla. Partir las hojas de pasta filo por la mitad y untarlas por ambos lados con la mantequilla. Colocar en la parte inferior de la media hoja una cucharada de compota de plátano y uno trocitos de chocolate. Doblar ...