Publicado el Sábado, 7 de Noviembre del 2009 por Ruben Gallardo
Carpa con cerveza
La carpa es un pescado que forma parte de recetas pertenecientes a gastronomÃas de muy diversos y numerosos lugares.
Ingredientes:
1 carpa de 1 kg aproximadamente
Medio litro de cerveza
sal
pimienta
1 pellizco de especias
1 cebolla
Elaboración:
Escamar cuidadosamente la carpa, vaciarla, cortarla en rodajas y lavarlas.
A continuación, ponerla en una cacerola ancha capaz de contener las rodajas de pescado formando [...]
