Publicado el Miércoles, 11 de Noviembre del 2009 por Ruben Gallardo
Cangrejos de rÃo al Oporto
Es una estupenda receta como entrante de cualquier acto.
Ingredientes:
800 gramos de cangrejos
150 gramos de mantequilla
1 copa de vino de Oporto
perejil
laurel
algunas hojas de salvia
sal
pimienta
Elaboración:
Se limpian y se lavan bien los cangrejos, en una sartén se sofrien en mantequilla todas las hierbas aromáticas finamente picadas.
Se añaden los cangrejos y se dejan cocer durante un cuarto de hora [...]
