Inicio |  Vídeos |  Contacto |  Recetas :: Aves  : Guisos  : Pescados  : Verduras  : Bebidas

Pan de fresa y piña

Publicado el 25 marzo, 2013

0
Pan-de-fresa-y-pina
LEER MÁS
Al igual que hice con el pan de banana, aquí os dejo otra receta muy interesante para preparar pan de fresa y piña. Que no te asuste la combinación porque el resultado es excepcional. Puedes dejarlo para ocasiones especiales como la Navidad, la Pascua o algún momento del verano. Anímate porque es muy ...
Archivado en: Baja, Panadería y confitería
Tags: aceite vegetal, azúcar, bicarbonato, Canela, Fresas, harina, huevos, Nueces, nueces de macadamia, Piña, sal

Primer desayuno para las vacaciones de Navidad (¡Tortitas!)

Publicado el 19 diciembre, 2012

0
tortitas-de-calabaza-desayuno-navidad
LEER MÁS
Las vacaciones de Navidad son un momento ideal para innovar en la cocina con los más jóvenes de la casa e inculcarles la pasión por la gastronomía. Hoy vamos a presentar una de las, quizá, recetas más fáciles y ricas que existen. La gente suele pensar que es difícil hacer esas tortitas que muchas veces se aprecian en las películas de corte estadounidense, pero nada más lejos. Nuestra versión es tortitas de calabaza. ¿Te ...
Archivado en: Baja, Panadería y confitería
Tags: aceite vegetal, azúcar, azúcar moreno, bicarbonato, Canela, harina, huevo, jengibre, leche, levadura, panqueques, Pimienta, puré de calabaza, sal, tortitas, tortitas de calabaza, vinagre

Nísperos en almíbar con helado de turrón

Publicado el 03 septiembre, 2012

1
nisperos_en_almibar_con_helado_de_turron
LEER MÁS
Podríamos despedir el verano con una buena receta de helados, así lo haríamos con el postre más característico de la estación y un paladar feliz y agradecido. Por eso proponemos preparar unos nísperos en almíbar con helado de turrón. El nombre ya suena delicioso, ¿verdad? Pues imagina el sabor, ¡qué ...
Archivado en: Baja, Ocasiones especiales, Postres
Tags: agua, almendras, Almibar, azúcar, Canela, frutas, Helado, helado de turrón, Miel, naranja, nisperos, nísperos en almíbar, nísperos en almíbar con helado de turrón, piel de naranja, queso cremoso, Turron

Sorbete de albaricoque

Publicado el 27 julio, 2012

0
sorbete_de_albaricoque
LEER MÁS
El sorbete de albaricoque puede ser una buena opción como postre a la hora de preparar una cena romántica para tu pareja. Es ligero, es sencillo y la presentación te puede quedar muy bonita si te la curras, así que… ¡manos a la obra! Esto es lo que vas a ...
Archivado en: Baja, Postres
Tags: albaricoque, Canela, sorbete de albaricoque

Empanadillas de manzanas

Publicado el 19 julio, 2012

0
empanadillas_de_manzana
LEER MÁS
La manzana es mi fruta predilecta y, como tal, intento comerla de varias maneras. Una de mis formas favoritas consiste en preparar empanadillas de manzana. Puede ser una buena manera de acercar a tus hijos a las frutas, aunque no es una receta de las que menos engorden. Cuidado si estás a ...
Archivado en: Baja, Postres
Tags: azúcar glas, azúcar moreno, Canela, empanadillas, empanadillas de manzana, fruta, manzana, obleas, zumo de limón

Tarta de manzana fácil

Publicado el 20 junio, 2012

0
Tarta_de_manzana
LEER MÁS
Sin duda, la tarta de manzana es un postre muy apetitoso, así como una porción puede servir de merienda perfectamente. Es posible que algo tan “elaborado” te dé miedo, pero no temas. Para que empieces a cogerle gusto a la cocina, te daremos la receta fácil de la tarta de manzana. Ya no tienes ...
Archivado en: Baja, Postres
Tags: azúcar, Canela, harina, huevo, limón rallado, manzana, Pasas, puré, tarta de manzana, Tarta de manzana fácil

Leche frita casera

Publicado el 02 abril, 2012

0
LEER MÁS
Uno de los postres que en mi casa se suele hacer en la época de Semana Santa es el de leche frita, un postre rápido de hacer pero algo difícil porque a veces la textura que nos coge no es la adecuada y, para aquellos que no lo han hecho nunca, les puede suponer dificultad a la hora de hacerlo en su ...
Archivado en: Postres
Tags: azúcar, Canela, leche, Leche frita, Mantequilla, pan rallado, piel de limón

Datos sobre la canela

Publicado el 17 septiembre, 2010

0
canela
LEER MÁS
Procede de la corteza interior del árbol del mismo nombre, y su significado en indonesio es el de “madera dulce”. Ha enriquecido a todos los que han comerciado con ella, siempre ha estado relacionada con las pócimas de amor y sus flores simbolizan en varias culturas buenos deseos para las novias. Remedia la flatulencia y corta el vómito, calma los problemas de hemorroides y es un buen sedante para los dolores de parto. La cocina de Oriente Medio no puede prescindir de ella: realza el arroz con leche, el pescado, el pollo, el chocolate o el café, y es imprescindible en licores como la Angostura y el Chartreuse. Comercializada en rama o en polvo, se aconseja mantenerla en todo momento guardada en un frasco de cristal hermético, al abrigo de la luz y de la ...
Archivado en: Nutrición, Sabias que
Tags: Canela, canela en polvo, canela en rama

Flan de plátano a la canela

Publicado el 11 agosto, 2010

0
LEER MÁS
Como ya sabes en Entrepuchos.com somos amantes de los postres. Hoy, seguimos agrandando nuestra variada selección de postres, proponiéndote el siguiente postre a base de ...
Archivado en: Baja, Dificultad, Postres, Recetas
Tags: Canela, Flan, Flan de plátano a la canela, Platano

Granola con canela y especias

Publicado el 25 julio, 2010

0
Granola con canela y especias
LEER MÁS
Esta receta te rinde para 10 personas. Tiene una dificultad media, y su tiempo de preparación es de 1 ...
Archivado en: Media, Postres, Recetas
Tags: Canela, especias, granola, Granola con canela y especias

6 especias clásicas de la cocina

Publicado el 23 julio, 2010

0
especias
LEER MÁS
Pimienta negra De sabor picante. Entera, se emplea para sazonar caldos y guisados; en polvo, puedes utilizarla en adobos. Es antibacterial y ayuda a la digestión. Gracias a la ericolina que contiene, es buen antioxidante. Canela Se utiliza en postres: arroz con leche o natillas. Es antiinflamatoria, ayuda a la digestión por los aceites esenciales que contiene, los cuales estimulan la salivación y la producción de jugos gástricos. Clavo Es un condimento aromático, picante, de sabor fuerte. Es mejor comprarlo entero, porque pierde su aroma rápidamente. Posee propiedades expectorantes, por lo que es bueno para los resfriados. Nuez moscada Tiene un sabor cítrico, picante pero algo dulce, además es muy aromática. Se utiliza en pasteles o budines. Actúa como calmante, ayuda a reducir la presión arterial y alivia los trastornos digestivos. Comino Semillas de color marrón con un sabor anisado y un toque amargo. Se utiliza principalmente en sopas, panes y pescados. Es un buen tónico estomacal y facilita ...
Archivado en: Recetas, Sabias que
Tags: azafrán, Canela, clavo, cocina, comino, Nuez moscada

Natillas con canela

Publicado el 28 junio, 2010

0
Natillas con canela
LEER MÁS
Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de prelación es de 30 minutos. Acabado del plato: Colar las natillas y pasar a los cuencos individuales. Dejar enfriar primero a temperatura ambiente y luego en la nevera. Servir muy frías y espolvorear canela molida por encima. Por supuesto, también se pueden acompañar con galletas o bizcochos de soletilla. INGREDIENTES: 1 litro de leche 8 yemas de huevo 200g de azúcar 1 vainilla en rama 1 palo de canela 25g de maicena La cáscara de un limón PREPARACION: Poner a hervir la leche y añadir el palo de canela, la cáscara de limón y la vainilla, previamente rascadas y sacados las semillas con la ayuda de una puntilla. Mezclar las yemas, el azúcar y la maicena. Agitar enérgicamente e ir añadiendo la leche, moviendo rápido para que no cuajen las yemas. Poner un puchero con agua a calentar para hacer las natillas al baño maría: así quedarán ...
Archivado en: Baja, Recetas, Varios
Tags: Canela, Natillas, Natillas con canela

Copas de mousse de plátano con canela

Publicado el 21 marzo, 2010

1
Copas de mousse de plátano con canela
LEER MÁS
Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad media. Su tiempo de preparación es de 10 minutos, y tenes que dejarlo 2 horas en la nevera. Te aporta al organismo unas 500 calorías. INGREDIENTES: 6 plátanos ½ litro de nata para montar 100g de mantequilla derretida Zumo de ½ limón 2 cdas de azúcar glass PREPARACION: Prepara la nata: Monta la nata con el azúcar glass hasta que esté bien firme y resérvala en la nevera. Tritura los plátanos: Pela los plátanos. Quítales los hilos y trocéalos. Tritúralos con la mantequilla derretida y el zumo de limón. Mezcla la nata: A continuación, agrega la nata montada y mezcla suavemente para que no se deshaga. Reparte entonces en copas y guárdalas en la nevera durante al menos unas 2 horas. Antes de servir espolvorea la superficie con canela ...
Archivado en: Media, Postres, Recetas
Tags: Canela, Copas de mousse de plátano con canela, Mousse, Platano

Albaricoques canelos

Publicado el 04 septiembre, 2009

0
albaricoques-canelos
LEER MÁS
Un postre muy fácil de elaborar, y lo bien que puedes quedar. Ingredientes: 16 albaricoques 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de canela 50 gr. de mantequilla 4 trozos de papel de aluminio Elaboración: Lo primero que haremos será cortar unos trozos de papel de aluminio, que serán los que nos valgan para envolver los albaricoques. A cada trozo de papel de aluminio le untaremos mantequilla. Los albaricoques los deshuesamos y le aplicamos azúcar y canela. Los metemos en cada papel, los envolvemos y los metemos al horno a 180ºC por espacio de 10 minutos. Los servimos calientes y los podemos acompañar con unos barquillos de canela. Vía: Las mejores 1000 ...
Archivado en: Baja, Postres
Tags: albaricoques, Albaricoques canelos, Albaricoques con canela, Canela

Vino caliente

Publicado el 11 agosto, 2009

0
vino-caliente
LEER MÁS
El vino caliente es una bebida tipica en toda la Europa Central, y que, sin ninguna duda, tiene . Una forma diferente de brindar y…¡de entrar en calor!. Ingredientes: 1 botella de vino tinto 2 unidades de canela en rama la piel de 1 naranja la piel de 1 limón 80-90 gramos de azúcar 25 ml de brandy Elaboración: En primer lugar, pon a calentar el vino en una olla y le añades el azúcar, la canela en rama, la tira de piel de la naranja y la tira de piel del limón. Vigila que no quede nada de la parte blanca que recubre los gajos de los cítricos, ya que eso podría darle un gusto amargo. Una vez haya arrancado el hervor, manténlo al fuego durante unos 5-7 minutos. A continuación, apágalo y añádele un chorrito de brandy para acabar de aromatizar la ...
Archivado en: Baja, Bebidas
Tags: brandy, Canela, vino, Vino caliente

Cocas cristinas

Publicado el 05 junio, 2006

0
LEER MÁS
La Coca Cristina es el nombre en valenciano que recibe esta torta a base de almendra ...
Archivado en: España, Media, Postres
Tags: Almendra, azúcar, Canela

Tomates en dulce

Publicado el 02 agosto, 2005

0
LEER MÁS
Hoy traemos una sencilla receta con una forma diferente de preparar el ...
Archivado en: Baja, España, Varios
Tags: azúcar, Canela, tomates

Intxaursalsa

Publicado el 12 enero, 2004

0
LEER MÁS
Esta receta proviene de un convento del País Vasco y son una especie de natillas realizadas con nuez. ...
Archivado en: Baja, España, Panadería y confitería, Postres
Tags: Canela, Nuez

novedadesentuemail


Si quieres estar al tanto de las novedades en entrepucheros.com, déjanos tus datos
Nombre
Email

comentariosrecientes

edgar dice:
12 ene
una vez terminada la receta se podría decorar con i sobre de gelatina de limon disuelta en agua caliente, la cual se aplicaría sobre el postre como capa superior, agregándola antes de que empiece a cuajar y metiéndola en la nevera por un par de horas y loisto
lilia co... dice:
12 ene
Me gustan mucho sus recetas. Gracias
manuela ... dice:
12 ene
me parece muy interesante esta página

nubedetags

aceite Aceite de oliva Ajo Arroz atún azúcar Bacalao bajo en calorías carne cebolla chocolate consejos Crema dificultad baja Ensalada espinacas frutas gambas harina Helado huevo huevos Jamon leche Limon Mantequilla manzana naranja Pasta patatas pescado Pimienta Pollo postre queso sal salmón saludable sopa Tarta Tomate tomates trucos uvas Verduras y ensaladas

categorías

    • Curiosidades gastronómicas
    • Dificultad
      • Alta
      • Baja
      • Media
    • General
    • Libros de cocina
    • Medios y Redes
    • Microondas
    • Nutrición
    • Panadería y confitería
    • Por paises
      • Camboya
      • China
      • Cocina argentina
      • Corea del Sur
      • Cuba
      • España
      • Francia
      • Gran Bretaña
      • Grecia
      • India
      • Italia
      • Japón
      • Malasia
      • Marruecos
      • Mejico
      • Panamá
      • Peru
      • Polonia
      • Suiza
      • Turquia
      • Ucrania
      • USA
      • Venezuela
    • Presentaciones
    • Recetas
      • Aderezos y trucos
      • Aperitivos
      • Aves y caza
      • Bases
      • Bebidas
      • Carnes y guisos
      • Cocina afrodisíaca
      • Cocina light
      • Cocina vegetariana
      • Comida para bebes
      • Con huevos
      • Con uvas
      • Conservas
      • Ensaladas de verduras
      • Entrantes
      • Helados
      • Internacionales
      • Pastas y arroces
      • Pescados y mariscos
      • Pizzas
      • Postres
      • Purés y papillas
      • Salsas
      • Sopas y cremas
      • Varios
      • Verduras y ensaladas
    • Recetas por temporadas
      • Navidad
      • Ocasiones especiales
    • Restaurantes
    • Sabias que
    • Sandwiches
    • Thermomix
    • Trucos
    • vinos
  • sitiosdeinteres

  • Blogroll
    • Canal Cocina
    • Cocina del Mundo
    • Cooks Ilustrated
    • Ferrán Adriá y Armand Basi
    • La Cocina de Karlos Arguiñano
    • Marisco a domicilio
    • Plantas de interior
    • Recetas de Hogar Útil
    • Viajes para trotamundos
    • Vuelos Madrid Las Palmas
  • Páginas amigas
    • Escuela de cocina de Cristina Galiano
    • Gastronomía, turismo y cultura
    • Proveedores de café
    • Recursos de interés para mujeres
  • © 2004-2013 Entrepucheros.com
    Contacto | Prensa | Publicidad