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Publicado el Domingo, 22 de Noviembre del 2009 por Ruben Gallardo

Patatas al Caliu

Receta tradicional de la cocina catalana.
Ingredientes:

patatas (tantas como se necesiten, más o menos 1 por comensal)
sal
pimienta negra
aceite de oliva

Elaboración:

Lo primero que haremos es poner en una olla agua a hervir con un poco de sal.
Cuando rompa el hervor metemos las patatas enteras sin pelar (lavadas).
Cuando estén cocidas, las sacamos de la olla y dejamos que [...]

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