Existen ciertas combinaciones que están destinadas al éxito por la mezcla de sabores y por sus aportes nutritivos. Es el caso de la pasta y los frutos secos: un conjunto cargado de energÃa, vitaminas y fibra. Aquà tienes algunas propuestas:
Un clásico: La salsa al pesto está compuesta por una mezcla de albahaca y piñones triturados, [...]
Procede de Asia menor y en la antigüedad fue bastante estimada por los griegos,porque simbolizaba el culto a Dionisios, dios del vino. Existen distintas variedades de ésta y aunque es una fruta tropical se cultiva en la mayor parte de regiones del planeta. Contiene agua, azúcares, proteÃÂnas, vitaminas A, B1, B2, BS, B6 y C. [...]
El 90% de su contenido es agua, asàque es perfecta para los estados de sed intensa. Además, aporta gran cantidad de vitaminas A, C y E. Su pulpa es roja y su piel verde tiene múltiples semillas que se esparcen en su interior. Éstas son comestibles y en algunos paÃÂses las emplean para fabricar [...]
Son muchos los alimentos que podemos encontrar con alto contenido en fibra, algunos de ellos los cereales, legumbres, alcachofas, espinacas, frutos secos, frutas, etc.
Los beneficios que la fibra aporta a nuestro organismo están claramente demostrados, entre los principales señalamos:
Ayuda a disminuir los niveles de colesterol y de esta forma previene algunas enfermedades caracterizadas por altos [...]
Otra forma muy aceptada de preparación es la que se conoce como mate cocido. El proceso serÃÂa el mismo que para la preparación de cualquier infusión. Primero se calienta el agua y después se le añaden unas cucharadas de mate, dejando reposar para después colar. El resultado, de cualquier forma es el de una bebida [...]
El brócoli es un vegetal de la familia de las brasicáceas como el repollo o la col. Hasta hace tiempo ha sido un gran desconocido, sin embargo, en los últimos años, está tomando una posición importante en nuestra dieta. Entre otras cosas esto es debido a que el brócoli está considerado como un alimento beneficioso [...]
Allium cepa o cebolla, planta herbácea de la familia de las aliáceas. Es un cultivo muy extendido por todo el mundo, siendo Méjico el principal paÃÂs productor. Resulta de gran importancia la presencia de la cebolla en nuestra alimentación. Su principal componente es el agua. Contiene hierro, potasio, yodo, silicio, fósforo y calcio entre otros. [...]
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