Beneficios de la zanahoria

La zanahoria es una planta oriunda del cercano oriente, pertenece a la familia de las Umbelíferas a la cual pertenecen también el hinojo y perejil, el apio y varios condimentos.
La familia Umbelífera en griego se denomina Daucus, también del griego deriva Carota, originalmente Karotón, así se designaba a la zanahoria. En 1831, se descubrió el [...]