Dátiles con beicon

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 35 minutos.
Consejo: Para evitar que los palillos se quemen, es conveniente remojarlos en agua antes de introducirlos en el horno.

INGREDIENTES:

16 medias lonchas de beicon sin corteza
16 dátiles frescos
16 almendras peladas y sin tostar
1 cdita de curry en polvo
1 [...]

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Huevos fritos con bacon

Un buen desayuno, para el largo día de trabajo.
Ingredientes:

4 huevos
200 gramos de bacon
sal
pimienta
aceite

Elaboración:

Poner al fuego una sartén con aceite y calentar, agregar las lonchas de bacon y dorarlas a fuego vivo, retirándolas de la sartén a continuación y conservándola en un lugar caliente.
Freír en su grasa los huevos y servirlos acompañados de las lonchas de [...]

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Patatas al mortero

La patata hervida es rica en vitamina C
Ingredientes: para 4 personas

1 kg de patatas blancas gallegas peladas
200 gramos de mantequilla
100 gramos de cebollino finamente picado
50 ml de nata líquida
20 gramos de beicon
1 huevo cocido
sal
pimienta blanca

Elaboración:

Cuece las patatas en abundante agua con sal y unas gotas de aceite de oliva.
Calienta la mantequilla en el microondas unos [...]

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