Posts para la tag: Argentina

Yerba Mate II

Otra forma muy aceptada de preparación es la que se conoce como mate cocido. El proceso serí­a el mismo que para la preparación de cualquier infusión. Primero se calienta el agua y después se le añaden unas cucharadas de mate, dejando reposar para después colar. El resultado, de cualquier forma es el de una bebida [...]

Yerba Mate I

 
La Yerba Mate, llex paraguayensis, es originaria de la cuenca de algunos rí­os situados en América del Sur, Paraguay, Uruguay. Son árboles que en estado salvaje pueden alcanzar hasta los 20 metros de altura.
Utilizando las hojas secas, algo tostadas y desmenuzadas de este arbusto se prepara una infusión, la yerba mate o el mate, nombre [...]

Gastronomí­a de Argentina

La gastronomí­a de Argentina es más diferenciada de la del resto de América debido a las influencias recibidas principalmente de españoles e italianos.
De forma generalizada en todo el paí­s, algunos de los platos e ingredientes más tí­picos y utilizados podrí­an ser los siguientes. Los asados criollos, filetes que son llamados bifes y los churrascos. El [...]