Introducir a los niños en al cocina es importante, sobre todo para enseñarles respeto por la comida y educar su paladar para que sus elecciones sean lo más saludable posible. Para hacer atractiva la merienda a los niños, podemos proponer que nos ayuden a hacer estas mariquitas de manzana. ¿Quieres la receta? Pues es uno de los aperitivos más simples. Aperitivo de manzana para los peques Ingredientes: 40 gr de pasas media manzana por niño palitos comestibles (harán de antenas) crema de cacao (opcional) Preparación: Teniendo una media manzana, la cortamos por la mitad y nos deshacemos del corazón; eso lo tiramos a la basura. Colocamos las mitades en un plato de modo que la piel esté de cara a nosotros. Para “pegar” las antenas, que son los palitos comestibles, podemos usar un pegote de nocilla/nutella u otro tipo de crema, pero también podemos hacer un hueco con la punta de un cuchillo e ingeniárnoslas. Lo mismo a ...

Bueno, bueno, bueno… No todo van a ser aperitivos para mantener la línea, ¿verdad? Alguna vez tendremos que pecar. Suele ser más fácil en ese caso ir al supermercado y coger las primeras bolsas de las guarrerías industriales que tengamos a mano, pero también es divertido preparar nuestra propia mezcla de ignominia e infamia. Imagínate un aperitivo que combine cacahuetes, palomitas y nubes. Este extraño sabor hay que probarlo alguna vez. ¡Te explico cómo a ...

Este aperitivo es imprescindible para la noche de los Oscar que, como mis cocinillas cinéfilos saben, es esta noche. Las que vivimos en España nos tenemos que conformar, si queremos verlo en directo, con verlo en el canal plus de madrugada. A esa hora, si da hambre, no podemos abusar de los snacks salados o chocolates, ¡sería demencial! Además, todo lo que se coma a partir de las 12 de la noche pesa por dos, más vale que, si nos llevamos algo a la boca, sea un aperitivo sano como estos de espárragos envueltos en jamón ...

Otro aperitivo que podemos preparar con ingredientes sencillos de encontrar, pero con un resultado de combinación asombroso son estas alas de pollo caramelizadas. ¿Hay algún partido de fútbol que te interese? ¡Prepáralas! También valen para el cine en casa y otros eventos. Si invitas a algunos amigos, mucho ...

En los aperitivos es casi donde más se puede apreciar la creatividad y el mejor momento para jugar con las combinaciones de sabores, pues en un bocado pequeño a tu invitado se le debería derretir el paladar. El aperitivo que presentamos hoy es idóneo para una tarde en el parque, pero también para casa. Es un aperitivo con caballa. ¿Te ...

Hoy presentamos un delicioso aperitivo que deja un buen sabor de boca, aunque primero entra por los ojos. La composición es idónea para una de esas noches especiales en las que traigas amigos a tu casa. ¿Te animas a obsequiarles con una esponja de queso con tomate confitado y langostino? ¡Genial! Vamos a ...

Este aperitivo de origen italiano tiene que ser presentado en tu casa al menos una vez en la vida. No solo está delicioso, sino que la combinación de sabores harán de unos ingredientes comunes en todo un premio para el paladar más exigente. Vamos a preparar una torre de tomate y ...

El verano, que se presta a las reuniones informales entre amigos y parientes, es tiempo de saber hacer buenos aperitivos. Solo así nos ganaremos los estómagos de nuestros invitados. Hemos pensado que para hoy viene muy bien mimar el paladar con un delicioso aperitivo de alcachofas con huevos y huevas. ¿Qué necesitas? Toma nota. Join the Forum discussion on this ...

La receta del bikini pizza es una de mis favoritas: es muy rápida de hacer, tiene cero complicaciones y el resultado es riquísimo. Nos vale como acompañamiento para ver nuestra serie favorita o para convidar a los invitados durante un partido de fútbol. ¿Te animas a preparar tu bikini pizza? Vamos a ver qué necesitamos para obtener este ...

Quizá esta idea te sorprenda en cierto modo, pero es un plato procedente de Japón que se puede servir como aperitivo. No es especialmente complicado de hacer y lo puedes combinar con otras cosas. ¿Qué te parece si preparamos langostinos con ...

Los blinis son una especie de panquequitos pequeñitos, ideales para usar como base de canapés. Una receta para servirla como entrada, tiene una dificultad media y te llevará unos 45 minutos su elaboración. Te rinde para 2 comensales. Los puedes usar tanto en preparaciones dulces como saladas. INGREDIENTES: Para los blinis: 100 g de harina de trigo integral, 50 g de harina de trigo 10 g de levadura 1 c/s de mantequilla derretida 1 vaso de leche templada yema de huevo, 1 c/s de azúcar 1 c/s de aceite Aceite de oliva, sal Para la mantequilla de huevo: 50 g de mantequilla 1 huevo sal Para el aceite de tomates: aceite de oliva virgen 100 gramos de tomates rellenos PREPARACIÓN: BLINIS: Mezclar en un recipiente 50 g de mantequilla integral, la mitad del azúcar y de la leche junto con la levadura disuelta en agua. Dejar reposar un par de horas. Mezclar la yema, la mantequilla y la sal con la otra parte del azúcar y de la leche. Agregar a la ...

Este mini plato es ideal para picar o para ser el entrante a una cena. Se calcula unos 4 champiñones por plato, depende de su tamaño. Muy sencillo de realizar, lacer en unos 10 minutos y te llevará un tiempo de cocción de 20 minutos. Aporta unas calorías: 41. INGREDIENTES: • 16 champiñones medianos • 1 cebolleta • 1 diente de ajo • Perejil • aceite de oliva, sal PREPARACIÓN: Prepara los champiñones: Limpiar bien los champiñones con un paño húmedo. Retirar los pedúnculos y picarlos finamente. Pelar y picar muy menudos la cebolleta y el ajo. Freír el relleno: En una sartén con 2 cucharadas de aceite, freír la cebolleta y el ajo durante 3 minutos, añadir el picadillo de champiñones, sazonar y dejarlo cocer todo junto durante 5 minutos. Rellenar y hornear: Repartir el picadillo sobre los champiñones y colocarlos en una fuente de horno. Regarlos con un chorrito de aceite y hornearlos, con el horno precalentado, durante ...

Muy popular en Alemania. Ingredientes: 30 gr de levadura fresca 1/2 kg de harina fuerte 1 cucharadita de azúcar 1/4 litro de agua templada 1 cucharadita de sal harina para espolverear sal gruesa para salpicar los bretzels al final Agua de cocción: 15 gr de bicarbonato sódico 1 litro de agua Elaboración: Lo primero que haremos será aplicar harina por dentro del bol que será donde hagamos la masa, hacemos una corona y le agregamos la levadura y el azúcar. Le añadimos agua que le vamos echando poco a poco para no pasarnos y deshacemos la levadura con los dedos. Una vez esta más o menos lista, lo dejamos que repose durante 20 minutos aprox. Una vez que a pasado este tiempo, le añadimos el agua templada y la sal y empezamos a amasar con las manos hasta que se desprenda de las paredes del bol, golpeándola con los nudillos de las manos. Seguidamente preparamos el sitio donde vamos a trabajar la masa, espolvoreamos y cortamos ...

No daré cantidades para hacer los caracoles, por ser más bien un aperitivo que se toma entre bastante gente. Se tienen los caracoles alimentados durante cinco o seis dí­as, exclusivamente con harina. Se lavan bien con agua, sal y un poco de vinagre. Esto es común en cualquier manera de preparar los caracoles. A continuación os adelanto dos recetas que son las mas comunes y fáciles para su elaboración. Elaboración: 1ª receta Se ponen lo caracoles en una cacerola amplia, con agua ligeramente templada – sólo quitado el frí­o – y que los cubra lo justo. Se ponen a fuego lento, hasta que salgan los bichos. Entonces se sube el fuego de repente y mucho y se cuecen durante media hora. Tirar este agua. En una sartén se frí­e cebolla picada y pimiento (verde o rojo); cuando está un poco dorada la cebolla, se añade tomate en trocitos muy pequeños, se rehoga durante diez minutos y se ...