Publicado el Domingo, 29 de Noviembre del 2009 por Ruben Gallardo
Anchoas en vinagreta
Qué aperitivo más oportuno.
Ingredientes:
1 kg. de anchoas
4 dientes de ajo
1/4 de litro de vinagre de vino blanco
Sal
1 cucharada de perejil picado
Elaboración:
Lo primero será limpiar bien las anchoas y sacar los filetes limpios de espinas.
Seguidamente pelamos los ajos, y los colocamos en un mortero con un poco de sal y un ramito de perejil, lo machacamos [...]



