Divino aperitivo de uvas es el que presentamos hoy. Lleno de glamour, crocante y sofisticado; un pequeño regalo para el paladar más exigente. Te enseñamos a preparar estas exquisitas trufas de uvas con almendras incrustadas que te harán triunfar en cualquier ...

Este catorce de febrero no necesitas ser un Karlos Arguiñano en la cocina para poder ofrecer a tu pareja un exquisito y sencillo postre: estas fresas recubiertas de chocolate son increíblemente fáciles de preparar. No necesitas muchos conocimientos culinarios ni tiempos, así que… ¡deja de leer y ponte manos a la obra ya! (También vale para los que, como nosotros, no tienen pareja, pero no quieren renunciar a algún dulce de ...

Vamos a promocionar comer ligero de nuevo, que es sano, hace falta y… ¡también resulta delicioso! Esta ensalada es sencilla, los ingredientes los podemos encontrar casi que en cualquier supermercado y se puede consumir tanto sola como con carne. Recomiendo probar las dos maneras. Vamos a preparar esa ensalada de queso feta y uvas que se me está haciendo la boca ...

Nuestra crema de almendras con uvas la recomendamos como postre en una ocasión especial, ya que, pese a ser una fuente alta de vitamina E, también es un plato bastante calórico. No obstante, no podemos privarnos de probarla al menos una vez, así que vamos a ponernos manos a la ...

Podríamos despedir el verano con una buena receta de helados, así lo haríamos con el postre más característico de la estación y un paladar feliz y agradecido. Por eso proponemos preparar unos nísperos en almíbar con helado de turrón. El nombre ya suena delicioso, ¿verdad? Pues imagina el sabor, ¡qué ...

Si quieres darte un capricho, y sabiendo que las almendras son buenas para la memoria y con ellas puedes tener un rico postre, hoy te invito a hacer unos almendrados para disfrutar en familia o tú solo mientras estás estudiando. Además, como ahora vienen los exámenes finales seguro que lo agradeces para ...

Las acelgas siempre son buenas pero en muchos hogares no suponen el plato principal, o elemento principal de una receta. Por eso hoy te dejo una receta de Acelgas con almendras que seguro te gustará. Es un poco difícil pero se puede ...

Si quieres presentar los filetes de carne de una forma diferente, que salgan más sabrosos o que te llenen más, quizás esta receta de filetes con salsa de almendras te pueda ...

La receta de hoy estoy segura de que te va a gustar y mucho. De hecho, los médicos recomiendan los frutos secos porque son buenos para el organismo y nosotros vamos a consumirlos solo que te quiero mostrar una forma diferente de consumirlos para que quizás te gusten aún más de lo que ya te pueden gustar. Se trata de hacer unos frutos secos con chocolate de tal forma que estés comiendo frutos secos pero bañados en ...

San Jordi es una festividad que se celebra sobre todo en Barcelona aparte de todos los Jorges y Jordi del mundo puesto que es su santo. Sin embargo, no todos los nombres tienen además una tarta especial que se hace para ese día. Por eso, hoy te quiero dejar la receta para que hagas en tu casa, para esa persona especial o bien porque quieres una tarta diferente, una tarta de San ...

Uno de los platos que no comemos mucho son las verduras, quizás porque ver mucho verde no nos llama la atención, o el sabor de las mismas (eso también puede influir en ello). Sin embargo, la verdura es importante consumirla porque con ello logramos tener el cuerpo más sano que si no lo hiciéramos. Por ese motivo hoy te dejo una receta de Puerros con almendras (y ya sabes que las almendras son buenas para los estudiantes para fortalecer la ...

Seguro que sabes que, para los estudiantes o para mantener la memoria, muchos recomiendan consumir almendras porque tienen algunas propiedades que ayudan al cerebro a mantenernos sanos y a no perder memoria (algo que muchos hombres deberían considerar). Por eso he pensado que hoy una de las recetas a dejarte podía ser esta, la de almendras con leche condensada, porque ahora mismo las almendras son fáciles de encontrar (ten en cuenta que se recogieron de los árboles en septiembre u octubre). Lo primero que has de hacer es tener las almendras peladas, es decir, sin su cáscara. Por supuesto, tiene piel pero no vamos a ponerte ahora a pelarla sin más. De hecho lo único que has de hacer es cocer las almendras en agua y, cuando estén algo blandas, sacarlas. La piel se desprenderá fácilmente de ella y tendrás el primer paso hecho. El segundo paso es aún más ...

Para los golosos que disfrutarán con esta mousse de chocolate, sin duda el ingrediente más usado a la hora de elaborar postres. Rinde para 4 personas, tiene una dificultad media y un tiempo de preparación de 15 minutos. Ideal para acabar las comidas con buen sabor de boca. Ingredientes: 125 g de chocolate negro 3 cucharadas de leche 3 cucharadas de azúcar 75 g de mantequilla 3 yemas de huevo 4 claras de huevo 50 g de almendras fileteadas una pizca de sal Preparación: Poner el chocolate y la leche en un recipiente, y cocer al baño María. Una vez esté derretido, apartar el cazo del fuego y mezclar bien la mantequilla. En un bol aparte, batir bien las yemas y agregar el azúcar. Cuando estén bien unidos, poner por encima el chocolate derretido y mezclar bien. Batir las claras a punto de nieve, con la ayuda de unas varillas. Para que monten mejor, agregar una pizca de sal. Cuando la mezcla de chocolate ...

Existe un sinfin de formas de preparar el pollo, pero las almendras le dan un gusto muy especial, si nunca lo has comido, con esta receta te explicamos una forma de realizarlo. Esta receta te rinde para 6 personas. Tiene una grado de dificultad media, lo puedes preparar en media hora y su tiempo de cocción es de unos 30 minutos. Te aporta al organismo 345 calorías por porción. INGREDIENTES: 300g de filetes de pechuga de pollo cortados en tiras 125g de almendras peladas 1 cebolla mediana 1 rama de apio 50g de judías verdes finas 60g de brotes de bambú en conserva 1 trozo de 2 cm. de jengibre fresco 3 cucharadas de caldo de pollo caliente 1 cucharada de salsa de soja 250 ml de aceite 4 cucharaditas de maicena 2 cucharadas de jerez semiseco 2 cucharadas de agua Sal Pimienta blanca molida 1 cucharadita de semillas de sésamo PREPARACION: Freír las almendras: Calentar el aceite en una sartén pequeña y fríe las almendras durante 1 minuto, removiéndolas continuamente hasta ...

Sabemos que adoras probar nuevos sabores y sorprender a tus invitados con platos diferentes que dejarán satisfecho al más exigente de los paladares. Por ello, hoy te proponemos el siguiente plato: Calçots a la llama. Esta receta te rinde para 4 personas. Tiene una dificultad media, y su tiempo de preparación es de 1 hora y 30 ...

Esta receta te rinde para 4 porciones. Tiene una dificultad baja, y su tiempo de prelación es de 1 hora (más reposo). Truco: También puede cocer el bizcocho en moldes de magdalenas y servirlos individualmente. En ese caso, reducir el tiempo de cocción unos 10 ó 15 ...

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora. Consejo: Para aromatizar la nata, mezclar 1 cucharada de raspaduras de naranja con 200 mi (1vaso) de nata líquida y reservarla 1 hora en el frigorífico. Al momento de servirla batirla con 2 cucharadas de azúcar glace. INGREDIENTES: 1 masa de Bizcocho Nestlé natural 100g de almendras molidas 1 naranja 1 naranja confitada 50g de almendras fileteadas azúcar glasé PREPARACION: Calentar el horno a 210°. Engrasar y enharinar un molde cuadrado. Lavar, secar y rallar la piel de la naranja. Partir la naranja confitada en dados pequeños. Mezclar la masa de bizcocho con las almendras molidas, las raspaduras de naranja y los dados de naranja confitada. Verter la mezcla en el molde. Espolvorear por encima las almendras fileteadas. Cocer el bizcocho en el horno unos 10 minutos a 210°. Bajar la temperatura a 180° y cocerlo 30 minutos más. Verificar ...

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 50 minutos. Acabado del plato: Servimos fría y acompañamos con una ramita de canela INGREDIENTES: 1,5 litro de leche 200g de almendras 1 rama de canela Corteza de un limón PREPARACION: Poner a hervir, a fuego lento, la leche con apela y la corteza de limón. Mantenemos 15 minutos e incorporamos las almendras troceadas 5 minutos más. Cuanto más tiempo reservemos la leche, quedara más perfumada. En el momento de batir, calentar la leche para que se integren mejor los ingredientes. Atemperar y reservar en la ...

Esta receta rinde para 4 porciones, y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 1 hora. INGREDIENTES: 1 col 250g de jamón curado 1 bolsa de Puré de patatas Maggi 25g de mantequilla ¼ litro de leche Sal Para la salsa: 50g de almendras 6 dientes de ajo 2 cebollas 2 cubitos de caldo Aceite Azafrán Tomillo PREPARACION: Hervir las hojas de col en abundante agua con sal durante 10 minutos. Escurrirlas sobre un trapo de cocina y retirar la parte del tronco. Preparar el puré con ¼ litro de agua, la leche, la mantequilla y una cucharadita de sal. Freír ligeramente el jamón, cortado en tiritas finas, en un poco de aceite; mezclarlo con el puré y dividirlo en 6 partes. Envolver cada porción en 2 hojas de col formando rollitos, colocarlos en una cazuela de barro. Freír en un poco de aceite los ajos y las almendras crudas; retirarlo y en la misma grasa rehogar las cebollas ralladas. Cuando tomen color, añadir los ajos, las ...

Estas almendras son muy populares en las ferias, de origen nada claro cristiano-judio-musulman son sin duda parte imprencindibles de la gastronomía ...